主料：虾（适量） 鸡蛋（两个）
调料：沙拉酱（适量)
做法:
1.活虾洗净放入冷水盖盖煮，水沸捞虾，去头壳备用
2.鸡蛋洗净用冷水煮，水沸后改小火，5分钟关火的话是糖心蛋，6-7分钟后是一般粉心蛋黄的蛋。过冷开水，剥壳
3.去壳鸡蛋切半，鸡蛋白放一边。将蛋黄集中在碗里。加沙拉酱搅拌成泥。酱的多少根据你自己喜欢来调
4.把搅拌好的沙拉蛋泥重新填到鸡蛋白里去。插上虾就大功告成。
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