原料：

　　鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜。

　　佐料：

　　大蒜、白糖、盐、味精、香油、香菜、芥末油、生姜、料酒。

　　做法：

　　1、原料备齐。

　　2、鸡胸肉凉水下锅，加姜片，料酒煮熟。

　　3、煮熟的鸡胸肉撕成鸡丝备用。

　　4、黄瓜，胡萝卜切丝，打算磨成泥，香草切段将所有原料与佐料凉拌在一起即可。

（责编：徐茜茜 ）

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