侍者型开瓶器:它的普遍特点是带有切箔的小刀(有带齿和不带齿两种)有起塞支点和螺旋钻以及一个开汽水瓶帽的开瓶器。
插片式开瓶器:比较古老原始的开瓶器。它的使用方法是:将薄钢片插入木塞和瓶颈接缝,然后用力旋转将瓶塞夹住拉出。
兔耳型开瓶器:是一种快速开瓶器,因其两个用于夹住葡萄酒瓶颈的把手象兔耳而得名。它在“兔耳”把手夹住瓶颈后,快速压下压杆,使螺旋钻快速进入瓶塞,然后回拉压杆,使瓶塞脱出。
切箔器:将其环扣在瓶子顶端并握紧,然后快速转圈就能除去葡萄酒瓶口外包的箔片。
滗酒器:一种玻璃或水晶容器,用来对红酒进行“换瓶”和“醒酒”。
冷酒器:主要作用就是使葡萄酒降到理想的饮用温度,以便饮用。