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冰酒的甜蜜诱惑

家庭医生在线 2012/2/16 3:49:54

  

冰酒的甜蜜诱惑

    威特驰酒庄位于德国第二大葡萄酒产区法尔兹的北部,气候温和,土壤由富含有机物质的黏土和风化的石灰石组成,为葡萄酒带来丰富的果香。威特驰在德语中代表着世界的轴心。这座拥有悠久家族酿酒历史的酒庄,更从创建之初便葆有让酒庄成为世界葡萄酒“轴心”的宏伟目标。高品质而又个性的酿造工艺,更显滴滴冰酒的弥足珍贵。

  Kallstadter Saumagen Huxelrebe Trockenbeerenauslese

  德国金冰王白葡萄酒

  属于精选干颗粒的贵族酶葡萄酒,是以一粒粒精选的贵族干葡萄(失去大部份水分的葡萄)为原料酿制的酒。每年产量不多,是威特驰的上乘之作。该酒呈金黄色,有独特的蜂蜜芳香,以及浓郁的果香和花香。口感丰厚而美味,奇特的果香味如荔枝和柠檬,非常可口。是搭配甜品以及甜味菜式(如上海菜)的极致之选。

  价格:422元

  葡萄品种:郝雪丽

  酒精度:9.5%

  Kirchheimer Romerstrabe Scheurebe Eiswein

  德国蓝冰王白葡萄酒

  真正的德国冰酒都会有“Eiswein”的标示,是在寒冷的早冬摘取结冰的葡萄为原料酿制而成的美酒。该酒酒液呈浅亮黄色,如天籁使者一般尊贵淡雅。口感清爽新鲜,果味香开胃可口,黑加仑子、桃子和草莓的香味浓烈香甜,却甜而不腻,把人的思绪拉入深沉的往事,在脑中久久回荡。不仅适宜甜品,更可与海鲜、色拉、汤、鱼以及中餐菜肴搭配。

  价格:380元

  葡萄品种:诗故蕾葡

  酒精度:8.0%

  Weltachs - Pinot Noir Blanc de Noirs Eiswein

  德国至尊冰甜白葡萄酒

  这款以红葡萄酿造而成的白冰酒极其稀有,是威特驰的顶级产品,浅亮黄色的酒体足以证明其品质的高贵和血统的纯正。香味胜似芒果、草莓和蜂蜜。入口有成熟蜜瓜和热带水果香味,酸度适中,让口感活跃无比。这款冰甜白口感的冰酒为特别场合所设计,既可供作餐前开胃酒,又能与餐后甜点相搭配,带来零下八度的极致浪漫。

  价格:966元

  葡萄品种:贝露娃

  酒精度:8.5%

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:过年喝的葡萄酒,是买白葡萄酒好,还是红葡萄酒好

需要根据体质而定。干白与干红有着不同的酿造工艺,干红葡萄酒相对比白葡萄酒会更容易上火。究其原因,是因为红葡萄酒一般都是在橡木桶中发酵和陈酿的,而橡木桶则是通过火熏烤的,因此红酒中会带有烟熏的风味,对于体质热和敏感的人而言,饮用红酒比较容易上火。相比之下,被联合国卫生食品组织定为最健康、最卫生的食品之一的干白葡萄酒则是更纯粹的酒液,由于其最佳饮用温度在0摄氏度左右,需要冰镇后饮用才能突出其风味,寒冷季节不易多喝,特别是寒性体质或是疾病患者。

Q:糜烂性胃炎能喝葡萄酒吗?

糜烂性胃炎不能喝葡萄酒,因为葡萄酒里面也会含有酒精,酒精进入胃里面会刺激胃黏膜,从而会加重胃炎的病情,特别是糜烂性胃炎,胃黏膜大部分出现了损害,如果喝了葡萄酒以后,病人会出现严重的胃部疼痛现象,还会伴有恶心呕吐。得了糜烂性胃炎的病人应该特别注意饮食调理。

Q:葡萄酒有哪些类型?

正常来说,葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。以酿造方式来说,可以分为葡萄酒、气泡葡萄酒、加烈葡萄酒和加味葡萄酒四类。一般按酒的颜色深浅、含糖量多少、含不含二氧化碳及采用的酿造方法来分类,国外也有采用以产地、原料名称来分类的。

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