主料：猕猴桃（3个） 虾仁（5个）

　　辅料:鸡蛋（1个） 奶酪粉（30克） 植物油（适量） 沙拉酱（30克）

　　做法：

　　1.猕猴桃洗净，去皮，对半切开，用挖球器挖出果肉，做成猕猴桃盅；挖出的果肉切丁；鸡蛋打入碗中搅匀成蛋汁备用。

　　2.虾仁洗净，挑去泥肠，依序沾裹蛋汁之后再沾奶酪粉，放入热油锅中炸呈金黄色，捞出，沥干油备用。

　　3.猕猴桃盅内放入虾仁、猕猴桃肉，淋上沙拉酱，即可盛出。

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