鲜枣
最好生吃,有利于营养的吸收。鲜枣的保鲜期很短,常温下几天就会失去鲜脆的口感,因此买回来后最好当天食用。
干枣
干枣含糖量高达50% 87%,每100克果肉发热量为309千卡,与大米、白面相近,因此比较适合煮粥或煲汤,能将营养成分很好地释放出来。
蜜枣
把鲜枣制成蜜枣是将枣长期保存的另一种方式。和鲜枣、干枣相比,蜜枣中的营养成分最少,含糖量最高。与干枣相似,蜜枣也最好用来熬粥,可以稀释蜜枣中糖的浓度。
你好,蜜枣有很多方面对人身体上有好处,但是不可以多吃,毕竟蜜枣里含有糖分比较多对牙齿有损害作用。枣子能提高人体免疫力,枣里富含钙和铁,能够防止骨质疏松和贫血,而且可以抗过敏,吃枣子最好吃鲜枣而不是蜜枣,鲜枣糖分含量比蜜枣少。如果你真的喜欢吃可以多吃鲜枣。
各有各的营养,看个人喜欢,这时候新鲜枣子也是很多的,很甜,都是补血的,干的煲汤多,新鲜的当做水果吃
两者多可以的,如果煮汤,适合干枣,因为干枣水少,营养可以更好地渗透到汤中;如果直接吃,新鲜枣合适,新鲜枣维生素C含量更丰富,除了血液补充同时建议多吃富含蛋白质、铁、铜、叶酸、维生素B2、维生素C等“造血原料”成分,如猪肝、蛋黄、瘦肉、牛奶、河虾、贝类、大豆、豆腐、红糖和新鲜蔬菜、水果.