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怎样选择适合自己的人参 专家教你冬季进补怎样选人参

家庭医生在线 2012/1/12 8:21:58

  

专家教你冬季进补怎样选人参

  随着现代人健康意识的增强,进补成了都市人的时尚,尤其是入冬之后,用人参进补成为很多人的首选方式。面对白参、红参、高丽参、西洋参、党参以及太子参等种类繁多、性能各异的人参,人们究竟该怎样选择适合自己的人参呢?服用时又该注意哪些问题呢?中医专家为您一一解答:

  人参——能促进儿童性早熟

  人参有“百草之王”的美誉,临床所用有人工栽培、野生、炮制等多种剂型,功效差别较大。据《本草纲目》介绍,“人参性温,味甘微苦,具有复脉固脱、补脾益肺、生津安神、回阳救逆之功”。

  研究表明,人参可大补元气,可提高机体对疾病的抵抗能力。具有减轻疲劳、降低血糖、抗衰老、抗癌等功效,但人参有促进儿童性早熟之弊端,故儿童不宜选用。

  白参、红参与糖参——同是东北参,功效并不同

  所谓白参,是将栽培六七年之后的东北参挖出,摘去参芦,洗净后直接晒干而成的,因此也称生晒参。该参的药性比较平和,不温不凉,有很好的补气作用。只要是气虚体质者,均可在医生指导下服用。

  红参的性能就与白参有很大的不同,它是将栽培的东北参蒸熟后烘干或晒干而成的。由于多了一道加工工序,药性偏于温热。虽然也长于补气,但更适合于畏寒肢冷的阳虚体质者。平素口干舌燥,大便秘结的阴虚火旺者不宜服用,不然轻则引起上火,重者导致牙龈出血和鼻出血。

  糖参的加工过程十分有趣,是将新鲜东北参经沸水浸泡后,浸渍在糖汁中,再取出晒干而成的。有了糖汁的“调教”,糖参的药性变得十分平和,健脾益肺的功效显著。只要服用对症,就不会上火。

  党参——糖尿病患者谨慎选用

  翻开中医典籍,可以发现其中有些方剂中“人参”的用量很大,折合成现在的计量单位要达到30多克。一下子服用这么多人参,体质虚弱者恐怕消受不起。“其实,这类方剂中的‘人参’指的是‘党参’。”中医专家介绍道,“这是一种原产于山西省上党县的桔梗科植物,功效与人参类似而效力略弱,故名党参。”

  与人参相比,党参性味甘平,为临床常用之补气药物,有补中益气、健脾养胃、润肺生津作用,主治各种原因引起的衰弱症。有报道说党参可能有升高血糖的作用,建议糖尿病(中医病名:消渴证)患者谨慎选用。

  太子参——气虚容易感冒儿童可食用

  体质虚弱的儿童进补是棘手的问题。由于处于生长发育期,若服用人参等补药,有可能诱发性早熟。产于江苏一带的石竹科植物太子参就能很好的解决上述矛盾。太子参的外形十分小巧,功效也极为平和。平素气虚容易感冒的儿童以太子参煎汤服用,可显著增强机体的免疫功能。由于太子参长于补益脾胃,所以,脾胃虚弱易泄泻的中老年人服用也较为适宜。

  西洋参——大便溏薄、畏寒肢冷等的人不宜服用

  一般公众对西洋参的理解往往停留在“吃西洋参不会上火”的概念上,“其实,这样的观点是不全面的。虽然西洋参和东北参一样属于五加科,但由于生长地不同,‘性能’也与中国人参大不相同。”中医专家说道。

  西洋参性凉味甘微苦,功长补气阴,清虚热,生津止渴。

  医生提醒

  服用参类的注意事项

  1.无论是哪种参,在服用之时都有“通用”的注意事项,如当患有感冒和腹泻等实症时,应立即停止进补,否则就有“闭门留盗”的弊端。

  2.进补的过程中需要随时留意身体状况,一旦出现口干舌燥。面红耳赤乃至牙龈出血的情况,需立即咨询医生作及时处理。同时应避免食用浓茶、海产品等,否则会使神经系统的兴奋性提高,避免影响睡眠。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:冬季要怎么补身体

你好,中医认为,冬季进补对身体有着补养和治疗的双重意义,有益于身体健康。但冬季进补并非人人皆宜。对于那些健康、身强体壮的正常人就没有必要进行冬补,只需注意饮食调养及适当的体育锻炼即可。凡有感冒发热、不思饮食、消化不良、呕吐腹泻等病症,都应暂停服用任何滋补品,待病愈后再进补。进补时忌进食过于甘腻的食物,忌过食生冷食品,以免妨碍对补药、补品的吸收。服用人参进补时,忌食萝卜,以免影响人参的进补作用。生命在于运动,人们不能光靠滋补品来维持身体的健康,还要参加适当的体育锻炼和力所能及的劳动,方能最终获得健康。

Q:冬季进补适宜红参还是白参,哪个更好?

红参,为人参的熟制品,是经过浸润、清洗、分选、蒸制、晾晒、烘干等工序加工而成。红参在蒸制过程中,因为热处理会发生化学反应,成份上发生变化。干燥后的红参颜色红润,气味浓香。红参较白参相比组织致密、坚固、储藏性良好。红参俱有补气、滋阴、益血、生津、强心、健胃、镇静等作用。 冬季进补对红参和白参的区别并没有严格的区分,具体依据个人体质而定。 红参具有火大,劲足之特点,是阴盛阳虚者的首选补品。怕冷的人可选择吃红参,老人、久病体虚者也可选用红参。 白参是日常保健常用的补品,具有双向调节高血压的作用,可以把过高或过低的血压调到血压正常值的范围内,所以无论是高或低血压的人都可以用人参来保健。同时也可以搭配鹿茸片来食用,也有很好的效果。

Q:人参天天吃有什么副作用?

你好,如果你按照中医理论作指导,是可以天天吃人参的,只要身体没有不适症状就是身体有所需,就是以人参的偏性纠正身体的偏性了。比如一般人的体质在四季时期进补人参时候都要遵循一定的原则,这个原则就是辨证论治原则,中医学理论讲,吃人参要在秋冬季进补为好,在春夏季进补易上火,如果在秋冬季吃5克/天,在春夏季吃3克/天,就可以,只要掌握一定的度,是没有副作用的。吃人参有副作用,有不适感觉,是你没有掌握好食用的度,如果对人参的性味、功效、用法、禁忌等都清楚,怎么吃都是可以的。再见!

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