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竹荪排骨保肝降脂汤

家庭医生在线 2012/1/11 9:30:19

  

竹荪排骨保肝降脂汤

  原料:

  竹荪、排骨、老姜一块、葱段2截、盐、料酒一勺、枸杞十余粒、香葱若干。

  做法:

  1、竹荪剪掉菌盖头,那里是怪味发出来的地方,把竹荪放入加一勺盐的凉水里,浸泡十分钟,柔软后,掐去尾部,只留中间的筒,用清水来回漂洗,洗掉里面的泥沙;

  2、烧点热水,水开后关火,放入洗净的竹荪,烫20秒后捞出来,这样做的竹荪汤,一点怪味都没有;

  3、排骨放凉水里,加一勺料酒焯一下,打掉血沫,捞出来洗净;

  4、枸杞放入水里泡开待用;

  5、烧一锅热水,放入排骨,老姜、葱段用刀背拍散,放入锅里,炖40分钟后,放入竹荪继续煮20分钟,放入枸杞煮5分钟后加盐、香葱出锅即可。

  很简单的汤,竹荪不要久煮,枸杞炖久了会变苦,都是稍炖即可。非常简单的汤,清清爽爽的,值得在干燥的冬天多喝喝。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:三七脂肝丸有保肝降脂的作用吗

你好,三七脂肝丸是滇虹药业集团玉溪生物制药有限公司生产的一种中药复合制剂。三七脂肝丸以三七、莪术、云山楂、泽泻、菊花、荷叶、白芍、白术等中药材入药,充分发挥药物成分具有的健脾化浊、祛痰软坚的功效,全面改善肝组织的代谢功能,提高对肝组织脂肪以及血液脂肪含量,有效防止在降脂的过程中出现肝细胞纤维化,提高受损的肝脏组织自我修复能力,促进肝脏功能的全面恢复,因此可以说三七脂肝丸是具有较为明显的保肝降脂的作用的,有需要的患者可以在医生的指导下,服用该药来保肝降脂。意见建议:患者在服用三七脂肝丸期间,要注意忌食那些辛辣、油腻以及带刺激性的食物。香菇可促进细胞膜再生,芝麻能降低血脂和甘油三酯,去除肝内脂肪,对脂肪肝有治疗作用。

Q:代谢综合征怎么保肝跟降脂?

您好,代谢综合征是指人体蛋白质,脂肪,碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理特征,其中中心环节为肥胖和胰岛素抵抗,因此想要防治代谢综合征,首先需要减肥,其次,过度的饮酒会导致肝脏脂肪沉积,出现脂肪肝,内脏脂肪增厚是代谢综合征发生的一个重要因素,因此应当戒烟限酒,如果转氨酶升高,需要应用保肝的药物

Q:我爱人脂肪肝,在吃保肝药,请问..

适合脂肪肝保肝护肝的食物很多的了,不用担心,如下面的这些食物,都是非常适合脂肪肝保肝护肝使用的了,当然了,脂肪肝保肝护肝的话,用含五味子和麦芽硒的养肝片,效果还是比较好的了。1.银耳:银耳有明显的降脂和抗血栓作用。2.土豆:有很强的降低血中胆固醇,维持血液酸碱平衡,延缓衰老及防癌抗癌作用。土豆含有丰富的膳食纤维和胶质类等容积性排便物质。3.芹菜:含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂,降血糖作用。4.红枣:多食能提高机体抗氧化力和免疫力。红枣对降低血液中胆固醇,甘油三酯也很有效。5.山楂:可加强和调节心肌,心房运动振幅及冠状动脉血流量,还能降低胆固醇,促进脂肪代谢,曾氏降脂汤也是。6.菊花:有降低血脂的功能,具有平稳的降压作用。7.苹果:其果胶具有降低血液中胆固醇的作用。苹果含丰富的钾,可排除体内多余的钠盐,对维持血压,血脂均有好处。8.玉米:含丰富的钙和胡萝卜素等,还富含纤维质。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。9.葱蒜:洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。洋葱几乎不含脂肪,能抑制高脂肪饮食引起的胆固醇升高,大蒜还能治疗肥胖。

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