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山药胡萝卜牛肉汤

家庭医生在线 2012/1/6 9:34:25

  

山药胡萝卜牛肉汤

  山药胡萝卜牛肉汤

  原料:

  胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。

  做法:

  1、肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮,山药去皮切块备用;

  2、胡萝卜切片,用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型;

  3、汤锅加入三碗清水,约750ml;

  4、清水烧开后,放入一块浓汤宝入锅;

  5、放入切成滚刀块的山药;

  6、再放入刻好的胡萝卜花片;

  7、盖上锅盖,中火煮约5分钟;

  8、打开锅盖,放入肥牛,待变色后即可关火食用。

(责编:徐茜茜 )

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