山药胡萝卜牛肉汤

　　原料：

　　胡萝卜半根、肥牛约10卷、山药150克、家乐浓汤宝牛肉汤底1块、清水约750毫升。

　　做法：

　　1、肥牛提前取出退冰。胡萝卜去皮，山药去皮切块备用；

　　2、胡萝卜切片，用花模在胡萝卜片上刻出美丽的花型；

　　3、汤锅加入三碗清水，约750ml；

　　4、清水烧开后，放入一块浓汤宝入锅；

　　5、放入切成滚刀块的山药；

　　6、再放入刻好的胡萝卜花片；

　　7、盖上锅盖，中火煮约5分钟；

　　8、打开锅盖，放入肥牛，待变色后即可关火食用。

（责编：徐茜茜 ）

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