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3成把水果当正餐的女性患有贫血症

家庭医生在线 2012/1/10 9:15:28

  

水果当正餐小心贫血

  调查发现,城市一些以吃“水果餐”为时尚的女性,特别是18岁以上的成年女性中,有3成左右患有贫血症。专家分析认为,这与她们多吃水果少吃肉或以水果为主食有一定的关系。人体需要全面营养,如生命必需的蛋白质,在水果中的含量很低。一个人如果不吃肉或豆制品,想完全通过水果摄取每天所需的蛋白质,那至少要吃9000克才能满足身体的需要。这样的水果进食量,无论哪一位女性,都难以达到。同时,水果中的非血红素铁是很难被人体利用的。长期用水果当正餐,必定会引起蛋白质和铁的摄入不足,从而引起贫血,带来免疫功能降低等现象。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:素食健身推荐吃什么呢?

健身需要补充充沛的蛋白、碳水和脂肪,及其各种维生素。其中蛋白主要来源于肉,肉中的蛋白质属于完全蛋白质,含有生成肌肉的所有氨基酸,而素食主义者的蛋白质来源通常是豆制品,属于植物蛋白质,是不完全蛋白,有些氨基酸应该没有。碳水就没有避讳了,来自正餐,推荐杂粮。脂肪来源推荐干果、含有的鱼油。因此素餐健身者的除开正常吃正餐、蔬菜、水果以外,还要多吃豆制品,有条件的能够喝蛋白粉或是复合氨基酸、维他命等补剂。

Q:怀孕吃水果问题

你好.其实,对于正常孕妇来说,没有一种水果是绝对禁忌的.但大量食用,有的甚至用水果来代替正餐就极不可取了.由于水果大多含糖量较高,而其脂肪,蛋白质含量却相对不足,因而过多摄入水果不仅容易造成妊娠糖尿病,也会影响宝宝生长发育所必需的蛋白质等的摄入.孕妇可选择如苹果,樱桃,草莓,桃,橘子等性温平和的水果,但要注意不可过量,一天最好不超过500克.患有糖尿病的孕妇量应减半.吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入.

Q:吃什么补充蛋白质

您好,蛋白质的来源是非常广泛的,如果肠胃没有异常,可以好好调整饮食结构强化吸收及消化。饮食方面少量多餐,每餐6-7分饱,正餐荤素搭配,这样不但利于消化吸收,且营养稍微均衡。此外,肉类是动物蛋白的来源,但一顿吃多了也不好消化,像豆类及制品、奶类及制品等蛋白质含量也是比较高的,可以适量选择。

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