山楂首乌汤

　　材料：山楂、何首乌各15克，白糖60克。

　　方法：先将山楂、何首乌洗净、切碎，一同入锅，加水适量，浸泡两小时，再熬煮约一小时，去渣取汤，分两次温服。山楂银花汤：取山楂30克，金银花6克，白糖20克。先将山楂、金银花放在勺内，用文火炒热，加入白糖，改用小火炒成糖饯，用开水冲泡。

　　枣香杨梅汤

　　杨梅200克、红枣10粒、枸杞20克、冰糖适量、水6碗

　　方法：

　　1. 杨梅用清水冲洗后用淡盐水浸泡10~20分钟，捞起沥干水分；

　　2. 红枣和枸杞子洗净，红枣去核、剪碎；

　　3. 将杨梅、红枣、枸杞子和6碗水倒入煲内烧开，转小火煲一个小时，中途用勺子按压杨梅；

　　4. 放入冰糖煮至融化即可，晾凉后饮用。

（责编：张燕君 ）