春卷 Spring Rolls
这道菜被外国朋友选出来是在情理之中,从中不难看出广式小吃在外国人心中的影响力。
糖醋里脊 Sweet and Sour Pork
酸甜混合的味道加上明亮鲜艳的外表,任谁都无法拒绝。
麻婆豆腐 Ma Po Bean Curd
没有哪个菜系能像四川菜把辣用到极致,对老外来说,川菜是口味独特且难以忘怀。
馄饨 Wonton Soup
西餐的面食中绝对没有像馄饨这般细致和清爽的做法了。
饺子 Dumplings
饺子是中餐的代表,外国人不吃饺子等于没来过中国。
蛋炒饭 Fried rice with egg
相传一次国事访问,李鸿章让厨师做一道中外都喜欢吃的菜肴。聪明的厨师便做了款蛋炒饭。
烤鸭 Peking Duck
因为烤鸭的名气和历史,所有来中国的外国人都会尝一尝。
炸酱面 Fried noodles with sauce.
炸酱面是早前山东到韩国的移民带过去的。喜欢点外卖的韩国人来中国,炸酱面是必点。
炒面 ChowMein
国外炒面常被译作Cantonese ChowMein,不得不赞叹广东人在改变外国人的饮食方面所做出的贡献。