原料：

　　玉米一个、香菇朵、排骨、姜、葱、料酒、白胡椒粉。

　　做法：

　　1、排骨洗净用凉水下锅，煮开，把血沫撇掉，洗净。

　　2、香菇洗净切花刀，玉米切断儿，葱切断儿，姜切片。

　　3、砂锅内放排骨，放入凉水，水要一次放够，加葱断 和姜片，再放料酒。

　　4、煮开水后放入玉米和香菇，大火开后转小火炖煮1个小时，出锅前放盐和少许白胡椒粉调味即可。

（责编：徐茜茜 ）

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