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营养早餐之清甜苹果饼

家庭医生在线 2012/1/6 8:05:24

  

营养早餐之清甜苹果饼

  材料:苹果2个 糯米粉80克 面粉120克 辅料:熟白芝麻50克

  调料:食油少许

  做法:

   1、准备好苹果和芝麻。

  2、糯米粉与面粉混合拌匀备用。

  3、苹果去皮、洗净、刨成细丝。

  4、快速将苹果丝拌入面粉中(苹果极易氧化颜色发暗)。

  5、混合、揉匀成面团。

  6、分成小剂子,分别滚上芝麻。

  7、一次做完全部小饼胚。

  8、煎锅烧热,滴入少许食油;煎至两面微黄,饼熟即可。

  贴心叮咛:

  1、苹果味微甜,我没加糖。喜欢甜食可以适量加点糖。

  2、加入适量糯米粉,口感较软糯好吃。

  3、小火煎饼,饼容易煎透还不会煎糊。

(责编:吴燕 )

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