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秋冬靓汤 灵芝炖猪蹄

家庭医生在线 2011/12/7 0:23:48

  

秋冬靓汤 灵芝炖猪蹄

  灵芝炖猪蹄的材料:

  主料:猪蹄1 只、灵芝10 克(药店有切好的灵芝片)。

  调料:料酒、精盐、味精、葱段、姜片、猪油、肉汤各适量。

  灵芝炖猪蹄的做法:

  1、猪蹄刮干净毛用水洗净,放入沸水中焯烫片刻,捞出洗净,灵芝洗净切片。

  2、锅放入猪油,烧热加葱姜煸香,放入猪蹄、肉汤、料酒、灵芝片大火煮沸,文火炖至猪蹄熟烂,加入盐、味精调味,出锅即可。

  小贴士:

  猪蹄比较难消化,因此脾胃虚寒、便溏者不宜食用。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:灵芝对失眠有什么作用,如何用,有什么配方吗?


1、灵 芝 酒  灵芝30克,白酒500毫升。灵芝浸泡的时间以白酒变成棕红色为度,还可加入适量的冰糖或蜂蜜。每次饭后饮用10毫升,每日2~3次。此酒适宜于治疗神经衰弱、消化不良、咳嗽气喘等。
2、灵 芝 茶  将灵芝剪成碎块,放在茶杯内,冲入沸水,代茶饮,边泡边饮。也可水煎2~3次,将煎出的茶水装入暖水瓶内,细细品饮。此茶可以提神,消除疲劳。
3、灵芝炖乳鸽  灵芝片5克,乳鸽1只。先将乳鸽去毛洗净,放入盅内,加水适量,再将灵芝片也放入盅内,加绍酒、姜片、食盐等,上笼蒸至熟烂即可。此膳具有补益中气、温肾固本、滋阴养血的功效,用于儿童与老年人滋补,也可用于支气管哮喘、慢性支气管炎、白细胞减少症等。
4、灵芝猪蹄汤  灵芝30克,黄精、鸡血藤各15克,黄芪18克,猪蹄250克,味精、食盐适量。
先将猪蹄去毛洗净切块,将其他4味药装布袋内,扎紧口。将药袋和猪蹄一同放入沙锅内,加适量水,先以武火煮沸,后改文火慢炖至猪蹄烂熟,捞出药袋,汤内加入味精、食盐即可食用。此汤具有补气养血的功效,适宜于白细胞减少症患者服用。

Q:孕妇可以喝灵芝汤吗?

孕妇可以喝灵芝汤对胎儿有好处的,下面为你推荐几款灵芝汤的做法。 灵芝蹄筋汤 配料:灵芝15克,黄芪1克,猪蹄筋100克、葱、姜、调料适量。 功效:健脾安神,益肾养肝,适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等。 制作:将灵芝、黄芪装纱布袋内,扎口;猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂,去药袋,调味,饮汤食肉。 灵芝陈皮老鸭汤 配料:灵芝50克,陈皮1个,老鸭1只,蜜枣2枚。 功效:灵芝具安神、健胃、去痰、活血的作用;陈皮具仍行气健脾、燥湿化痰的作用;老鸭肉有滋阴补虚、利尿消肿的作用;蜜枣具有补中益气、止咳润补肺肾、化痰平喘的作用。

Q:灵芝胶囊针对什么样的患者最有效果呢

医生建议:你好,建议你服用灵芝胶囊,宁心安神,健脾和胃。用于失眠健忘,身体虚弱,神经衰弱。秋季饮食要“滋阴润燥”。秋季,在饮食调养方面,首先要按照《黄帝内经》提出的《秋冬养阴》的原则,也就是说,要多吃些滋阴润燥的饮食,以防秋燥伤阴。银耳、燕窝、梨、芝麻、鳖肉、藕、乌骨鸡、豆浆、蜂蜜、龟肉等都是很好的饮食选择。第二,秋季饮食要“少辛增酸”。根据中医营养学的这一原则,在秋天一定要少吃葱、姜、蒜、韭、椒等辛味之品,而要多吃一些酸味的水果和蔬菜。苹果、石榴、葡萄、柚子、山楂都能很好地达到保健的效果。:第三,提倡在秋天每天吃粥。

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