这糖水草莓，我爸以前常做给我吃，现在又做给浩浩吃的，一般买回来的草莓一天吃不完，剩下的就做成这个，非常好吃，浩浩非常爱吃，爱吃到什么程度？LG抢不过儿子，所以都在儿子回家前，先吃个够，儿子回来，再“蹭”儿子的，不过，一般是“蹭”不来的。

　　材料：

　　新鲜草莓、冰糖。

　　做法：

　　1、新鲜草莓先冲洗两遍，再用淡盐水浸泡10分钟，再冲洗干净。

　　2、将洗净的草莓沥净水份，去掉蒂部，放入小锅内。

　　3、根据自己的口味和草莓的酸甜度，放入几块冰糖。

　　4、中火煮沸后转小火煮至草莓软身（约10分钟左右）即可关火（刚开始煮的时候要勤翻动，防止底部粘锅）。

　　5、放凉后即可食用。

　　温馨小提示：

　　1、煮果酸成分高的水果，最好选用不锈钢锅，搪瓷锅或砂锅等，不要用铁锅，铝锅等

　　2、不用额外加水，草莓煮后本身会出很多水份。

　　3、这款草莓糖水，凉后（爱吃凉的也可以冰镇）会越放颜色越深，汤汁也越浓醇，非常好喝。

（责编：吴燕 ）