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润肺益胃 白萝卜煲鹅肉

转载 省中医院药师 佘自强 来源: 家庭医生在线论坛 2011/12/30 8:25:07

  

白萝卜煲鹅肉

  材料:白萝卜600克、芹菜100克、鹅肉400克(亦可小半只),生姜4片。

  烹制:各物分别洗净。白萝卜刮皮、切块;芹菜切段;鹅去脏杂、尾部,切块,置有姜块的沸水中稍滚片刻,再洗净(即“汆水”),一起下瓦煲,加清水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2个小时,下盐便可。为3~4人用。

    推荐:省中医院药师 佘自强

家庭医生在线专稿,如需转载请注明出处。

本文指导医生:
佘自强(已故)

佘自强(已故) 主任药师

广东省中医院药剂专科

擅长疾病:中医食养药膳、中药性味功效分析。[详细]

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:健脾补气的中药有哪些?

健脾益气可选用以下药物配伍疗养:山参:大补元气、健脾益肺、生津、安神益智。为润肺要药,可改善短喘气促、懒言微等肺气虚症。党参:健脾肺气,补血,生津。以补脾肺之气为主要功能。太子参:益气健脾,生津润肺。能补脾肺之气,既能养阴生津,是补气药中的清补品。黄芩:益气健脾,升阳举陷,益胃固表,利尿消肿,支毒生肌。入肺又能滋补肺气,适用于肺气虚弱、喘咳日久。山药:益气养阴,健脾肺肾,固精止带。能补肺气,润肺力量较轻,对肺脾气虚者补土也有益生金。

Q:养胃的水果有哪些

苹果:性甘凉,健脾益气,开胃生津,润肺顺气,能开胃消食。适宜气弱神倦,纳呆腹胀者。注意饮食习惯,暴饮暴食容易得肠胃疾病。 橘、柑:性甘酸凉,生津和胃,润肺化痰。适宜胸痞腹胀,食少而烦者。香菇黑木耳海带汤有助于清理肠胃。 枇杷:性甘酸凉,开胃生津,顺肺止咳。适宜肺热、肺燥,津液不足,纳食不佳,虚烦呕吐者。注意饮食习惯,暴饮暴食容易得肠胃疾病。 葡萄:性甘酸平,健脾开胃,滋阴生津,补气利尿。鲜果生吃生津开胃,干品生吃益气补血,酿酒是用舒筋活血作用强烈。墨绿色的蔬菜含铁和钙元素防止脱发。夏天多吃些绿豆可以防暑。 杨梅:性甘酸、微温,生津和胃,止呕消食,开胃消食力强。香菇黑木耳海带汤有助于清理肠胃。 香蕉:性甘寒,益气生津,润肠通便,清热利尿。健胃消食,对消化不良是较好的食疗品。经常感觉胃烧及上消化道出血的人可以多喝点鱼汤。 菠萝:性甘平,生津和胃,益气解暑。还含有和胃液作用相似的酶,助消化,特别是消肉食蛋白,宜饭后食用。 椰子:性甘平,益气生津,解暑利尿,生津止渴力强。 荔枝:性甘微酸,微温,生津和胃,益起养血,生食生津力强。

Q:生脉饮什么时候喝效果好

生脉饮是一种滋阴益气的中成药,主要成分是人参、麦冬、五味子,方中主药人参甘平,益气复脉,生津止渴,振兴元气;辅药麦冬甘寒,益胃生津,清心除烦,润肺养阴;五味子酸温,敛肺益气,生津止渴,固表止汗,宁心安神。三药合用,一补一清一敛,共奏益气复脉、养阴生津、润肺止咳之功。生脉饮性质偏凉,所以说一般建议饭后服用,以免刺激胃,产生腹泻的症状,因为饭后服用对胃的刺激小,对于肠胃不好的患者尤其如此。意见建议:、如果患者在服用本品时同时还服用其他药物,应先咨询医生,以免药物间的相互作用影响药效。2、患者平时应禁食辛辣刺激的食物,多吃新鲜蔬菜水果,同时要注意休息,不要过度劳累。

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