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大豆蛋白能减缓女性动脉阻塞

家庭医生在线 2011/11/15 9:30:21

  

大豆蛋白能减缓女性动脉阻塞

  美国南加州大学医学院的一项最新研究发现,大豆蛋白能够在女性进入更年期的前5年有效减缓动脉阻塞的发生。这项随机对照人体研究的目的是看摄入大豆分离蛋白对动脉粥样硬化的功效,是迄今为止同类研究中规模最大、历时最长的一项研究。

  该研究开展于2004~2009年间,受试者是350名年龄在45~92岁之间的绝经后女性,这些人都没有糖尿病或心脏病病史。研究者发现,与安慰剂组相比,含异黄酮大豆蛋白组者的颈动脉内膜中层厚度(CIMT)增长速度要低16%。研究还发现,摄入大豆分离蛋白的受试者还出现了明显的高密度胆固醇(好胆固醇)的增高。研究者认为,这也证明了大豆蛋白能够为步入衰老的健康人群带来保健功效。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:更年期服用花粉和大豆异黄胴是否还有好处?

虽然有更多的时间与老伴享受“二人世界”了,但更年期潮热、盗汗、急躁等症状还是让不少更年期女性平添了不少烦恼。咨询电话400/680/6055专家指出,这些症状都是由更年期综合征引起的。除了潮热、盗汗、暴躁的症状外,更年期女性还会出现情绪难以控制、失眠、早醒、无精打采、骨质疏松、力不从心等更年期综合征症状。要缓解更年期综合征症状,就要及时寻求治疗。其中,坚持合理饮食,注重饮食搭配、全面摄取营养,对于缓解更年期综合征具有不可忽视的辅助作用。以下七招可帮助女性赶走更年期的不良症状:一、适量补充蛋白质随着性腺的退化,更年期女性其他组织器官也逐渐退化。因而在饮食上应选用优质蛋白质,如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼类、家禽类及豆制品。二、低脂饮食更年期女性应限制动物脂肪的摄入,如猪油、奶油、牛油等,以及含胆固醇高的食物,如蛋黄、动物内脏等。因为这些食物中所含的饱和脂肪酸可使血液中胆固醇的浓度明显升高,从而促进动脉硬化的形成。三、少食糖类糖类食用过多,轻易引起肥胖,不仅各种由肥胖引起的疾病会接踵而来,还会增加更年期女性心理上的不自信。因此,应多吃一些复合糖类,如淀粉、小米等。四、多吃新鲜蔬果更年期女性应多吃富含胡萝卜素、无机盐和纤维素的蔬菜水果,如小白菜、芹菜、大枣、山楂等,以增加血管的韧性,促进血胆固醇的排除,防备动脉粥样硬化和冠心病。五、选用含钙丰富食物牛奶和豆制品是钙质的良好来源。含高钙的食物还有:虾米皮、海带、紫菜、酥鱼、牡蛎、海藻、芝麻酱等,多吃可预防骨质疏松症。六、多摄入维生素B1瘦肉、小米、豆类等富含维生素B1,对保护神经系统、减轻更年期综合征的症状有益处。七、少吃刺激性强的食物酒、浓茶、咖啡、辣椒等刺激性食物,更易造成更年期女性情绪的不稳定,因而应当少食。美国康本女性延缓更年期套装美容粉剂+美奴芭Ⅱ号+活血通,此套装提取于七种天然名贵植物,以最先进配方精制而成,不含激素,无任何副作用,不仅为中年妇女延缓更年期提供了一个安全有效的解决方法,还解决了女性更年期所带来的各种症状,具有治疗与保健之双重功效

Q:大豆对女性有什么益处?

大豆中富含蛋白质和油脂,是我国历史悠久的传统食品。大豆所含的异黄酮,是大豆生长中形成的一类次生代谢产物。许多研究证明,大豆异黄酮的生物学作用广泛,特别是它与女性的健康更是备受关注。大豆中的异黄酮糖苷被肠道中细菌转化为类似于激素样的物质,具有微弱的雌性激素活性。大豆异黄酮作为植物雌激素样物质具有双重作用,对于高激素水平的动物呈现抗激素活性,对低激素水平的动物呈现雌激素活性。   那么大豆具体有什么功效呢?  1改善更年期综合征:大豆异黄酮对更年期妇女出现的许多与激素减退有关的疾病有一定防治作用。在绝经前妇女常规膳食中添加含异黄酮的大豆蛋白后,可延长月经周期,并可能与预防乳腺癌有关。在对绝经后妇女的研究中,每天食用富含植物激素的(如黄豆食品)膳食,每天摄入异黄酮总量﹥260mg,连续12周,血清黄豆苷原浓度增加12倍,三羟异黄酮浓度增加22倍。与此同时,绝经症状记分减低60%,“潮热”记分减低54%,阴道干燥记分减低60%。     2改善骨质疏松:更年期妇女由于骨组织减少导致骨骼脆易折易碎,其主要原因是卵巢功能衰退后激素水平下降,骨代谢出现负平衡,骨量减少所致。大鼠实验表明,大豆异黄酮与雌二醇一样,能阻止切除卵巢后骨密度降低。     3美容和延缓衰老:大豆异黄酮雌激素样作用可使女性皮肤光滑、细腻、柔嫩,富有弹性,焕发青春风采。女性通过补充大豆异黄酮可激活乳房中的脂肪组织,从而达到丰乳的效果。     研究表明,注意补充大豆异黄酮可使更年期女性体内雌激素维持正常水平,推迟绝经期,延缓衰老。    4预防老年痴呆症:早老性痴呆症女性多见。研究表明,人类的大脑也属于雌激素作用的靶器官,脑内具有记忆功能的海马突触小体含雌激素受体,医学研究证实,雌激素水平与老年痴呆密切相关,因此使用大豆异黄酮对预防老年痴呆具有一定的意义。   不过也要注意,大豆不适应孕妇和哺乳期的妇女食用。

Q:更年期吃大豆异黄酮可以吗?

大豆异黄酮是大豆生长中形成的一类次级代谢产物。由于是从植物中提取,与雌激素有相似结构,因此大豆异黄酮又称植物雌激素,能够弥补30岁以后女性雌性激素分泌不足的缺陷,改善皮肤水分及弹性状况,缓解更年期综合症和改善骨质疏松,使女性再现青春魅力。大豆异黄酮的雌激素作用影响到激素分泌、代谢生物学活性、蛋白质合成、生长因子活性,是天然的癌症化学预防剂。祝你健康!

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