我们在很多的抗衰老食谱上都能够看到西兰花，它是一种对女人非常有用的抗衰老食物。因为它含有抗氧化剂，减缓女人体内的自由基，从而延缓衰老。

　　材料：

　　西兰花200克，花椰菜200克，胡萝卜半根，红辣椒1个，盐、鸡精、水淀粉、色拉油适量。

　　做法：

　　1. 西兰花、花椰菜切成小朵，胡萝卜去皮、切片，红辣椒去子、切块，待用；

　　2. 将全部蔬菜放入沸水中焯一下；

　　3. 锅内留少许油，放入全部材料翻炒，用盐、鸡精调味，再用水淀粉勾芡，即成。

（责编：吴任飞 ）

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