材料:蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉250克(干品100克),老母鸡肉500克。
辅料:生姜1小片。
做法:最好用传统的高且深的瓦罐,如果没有,不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),再将姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后用中火煲2小时,将蜜瓜(切成小块)放入,再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。
干螺肉用温水泡1小时,洗净待用;母鸡肉切6块,如果太肥,可去鸡皮。但不去皮最好(有鸡皮时汤香)。
秋冬靓汤 蜜瓜螺头鸡汤
材料:蜜瓜250克(挑白皮绿肉蜜瓜,生一点,不要太熟),新鲜海螺肉250克(干品100克),老母鸡肉500克。
辅料:生姜1小片。
做法:最好用传统的高且深的瓦罐,如果没有,不锈钢锅也行。先将水烧开(水量超过材料一倍),再将姜片、螺肉、鸡块放入,大火烧半小时,然后用中火煲2小时,将蜜瓜(切成小块)放入,再用中火煲半小时即可。此时的汤水约为最初水量的一半。最后根据口味放盐。
干螺肉用温水泡1小时,洗净待用;母鸡肉切6块,如果太肥,可去鸡皮。但不去皮最好(有鸡皮时汤香)。
以下介绍几款有助缓解秋冬季肌肤干燥问题的汤水—— 木瓜煲老鸭。材料:木瓜700克、老鸭1只、干瑶柱20克、生姜3片。功效:润肺、滋阴养胃、益气。烹调:木瓜(选半生熟)洗净,削皮,切块;老鸭宰洗净,去脏杂,尾部,切块;干瑶柱稍浸泡,撕丝。一起与生姜下瓦煲,加水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲2小时,下盐便可。为3-4人量。适宜:为中、老年男女秋冬日的滋阴补益之用。 蜜瓜海螺煲老鸡。材料:蜜瓜(选白皮绿肉,较生的)250克、鲜海螺肉250克(干品则100克)、光老母鸡1只、生姜3片。烹制:蜜瓜洗净,去瓤、切块;海螺洗净或用生粉洗净,干品则用温水浸泡、洗净母鸡洗净,去脏杂、尾部,嫌肥腻可去鸡皮,一起与生姜下瓦报煲。加水2500毫升(10碗量),武火煲沸改文火煲2小时,下盐便可。为3-4人量。功效:润五脏、养容颜。适宜:女士、中老年人秋冬日滋润、养颜的汤水。
哺乳期间还是可以吃白蜜瓜,适量的话没有什么不良影响,哺乳期间注意饮食营养,多休息,不要吃辛辣刺激食物为好,以免影响乳汁分泌,注意放松心情为好
可以吃哈蜜瓜,建议不要偏食.饮食尽可能广泛多样化.多吃高蛋白优质蛋白食物多吃蔬菜水果.