壮腰健肾食谱 法制黑豆
制作材料：
主料：黑豆500克
辅料：山茱萸10克,土茯苓10克,当归10克,桑椹10克,熟地黄10克,补骨脂10克,菟丝子10克,旱莲草10克,五味子10克,枸杞子10克,地骨皮10克,黑芝麻10克
调料：盐3克
教您法制黑豆怎么做，如何做法制黑豆才好吃
1.将黑豆用温水泡30分钟备用。
2.将以上中药装入纱布袋内，扎紧口，放入锅内加水适量，煎煮，每半小时取煎液1次，再加水煎煮，如此共取煎液4次，合并煎液，放入锅内。
3.药液锅内倒入黑豆，放入食盐，先以武火烧沸，再用文火煎熬，至药液干涸，即停火。
4.将黑豆曝晒至干，装入瓶中贮藏备用。
用法：每日随量嚼食。
小帖士-健康提示：
补肾，益精，强筋壮骨。适用于头昏目眩、耳鸣耳聋、身体消瘦、腰酸腿痛、筋骨无力等属肾精不足、肾阴亏损等症。
小帖士-食物相克：
黑豆：《本草经集注》记载有：“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。
山茱萸：本品与桔梗、防风、防己相克。
土茯苓：服时忌茶。
补骨脂：补骨脂恶甘草，忌诸血。
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
黑芝麻：芝麻忌与鸡肉同食。
滋阴补肾的食物有枸杞子，韭菜，核桃，栗子，腰子，山药，豌豆苗等。一、杜仲炖羊腰 材料，羊腰3个，杜仲10克，羊藿叶10克，莲子20克，黑豆20克。做法，
1.羊腰中间切开，去白色筋膜，飞水;
2.杜仲、羊藿叶、莲子、黑豆分别用清水洗净，泡软;
3.与羊腰一齐放入炖盅内，加清水适量，上蒸笼90分钟至羊腰、黑豆熟烂，调味供食用。
功效，温肾补肝，强腰壮骨。二、五谷五仁糊 材料，小米10克、黑米10克、糯米10克、玉米10克、小麦10克、核桃仁10克、花生仁10克、南瓜子仁10克、杏仁10克、黑芝麻10克、红糖。制法，五谷、五仁洗净，用糊来王机制作，最后加入红糖烧开即可。
你好，黑豆可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆。富含丰富的蛋白质、多种矿事物以及微量元素。中医以为：黑豆其味甘、性平、无毒。有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发之功效。李时珍曰：“黑豆入肾功效多，故能治水、消胀，下气，治风热而活血除毒。”
黑豆从中医讲能滋补肝肾，强壮筋骨，乌发美容，营养价值比较高。而且黑豆的做法也是多种多样的，可以炒、煮，也可以发成豆芽做成豆腐，或者磨成黑豆粉食用，而且黑豆煲烫味道特别鲜美，用温水将黑豆浸泡30分钟，和鸡肉或者排骨放在一起炖两个小时左右，味道非常好，而且营养价值也很高。 现在提倡黄豆、绿豆、红豆、花生豆加上黑豆一块打成豆浆，口感好，豆渣也不要扔，可以蒸窝头。
