适宜通乳的食物 [1]1,主食及豆类的选择 大米,小米,绿豆,豆腐,赤豆等. 2,肉,蛋,奶类的选择 猪蹄,猪肝,猪肠,猪肚,瘦肉,牛肉,鲤鱼,鲢鱼,鲫鱼,虾,蛋类,奶及奶制品等. 3,蔬菜的选择 茭白,丝瓜,冬瓜,木瓜,莴苣,金针菇,豌豆,海带等. 4,水果的选择 苹果,椰子,柑橘类等. 5,其他 胡桃仁,花生,芝麻等. [编辑本段]饮食禁忌 1,勿食冷饮,冷食. 2,忌热量不足 产妇分娩后体虚,需要补充热量,防热量不足而造成乳汁缺乏加重,一般较平时每日多供给500kcal热量. 3,忌蛋白质不足 蛋白质营养状况对乳汁分泌能力影响极大,故每天应多供给20g优质蛋白质. 4,忌脂肪缺乏 应适量多进食脂肪. 5,忌钙质缺乏 每日供钙不应少于1200mg. 6,忌铁质缺乏 7,忌维生素缺乏 维生素E,B1有增加乳汁分泌的作用,故应广泛摄取维生素. 8,忌干食过多 水分不足可影响泌乳量,故不宜多食干食,宜多进汤水,既补充水分,又补充营养. 9,忌服小麦麸,大麦芽,内金,神曲等回乳之品. 通乳食谱选： 一,鲤鱼粥 鲜鲤鱼(活的尤佳)500克,去鳞除内脏,切成小块,与白大米或小米一起煮粥.粥内不放盐,淡食.由于鲤鱼富含蛋白质,有开胃健脾,消除寒气,催生乳汁之功效.如果用鲤鱼1条(500～700克)煮汤(放入少许佐餐酱油,不放盐),吃肉喝汤,催乳效果也不错. 二,鲫鱼汤 鲜鲫鱼500克,去鳞除内脏,加黄豆芽60克(或通草6克,中药店有售),煮汤喝.每天两次,吃鱼喝汤,连服3～5天.鲫鱼能和中补虚,渗湿利水.温中顺气,具有消肿胀,利水,通乳之功效.通草可通气下乳,与鲫鱼相配,效果更佳.鲫鱼汤宜淡食. 三,猪骨通草汤 猪骨(腔骨,排骨,腿骨皆宜)500克,通草6克,加水2000毫升.熬1～2小时,熬成猪骨汤约1小碗,加入少许酱油,一次喝完.每日喝1次,连服3～5天.猪骨有补气血,生乳作用,对产妇有通乳汁,补身体,促康复的功效. 四,猪蹄通草汤 猪蹄1只,通草3克,加水1500毫升,放入锅(以砂锅为佳)内共煮.先用武火,水开后改文火,煮1～2小时.分两次喝完.每天1只猪蹄,连续服3～5天.猪蹄在午餐时吃掉.因猪蹄含丰富的蛋白质和脂肪,有较强的补血,活血作用.通草可利水,通乳汁.二者配伍,对产妇有康复身体,通乳之功效. 五,黄花炖瘦肉 干黄花菜(又名金针菜)25克,瘦猪肉250克,煮或炖至熟烂做菜佐餐.亦可用同量黄花莱与猪蹄1只共煮来吃.黄花菜可治疗妇女乳闭(但必须用干的且与猪肉或猪蹄共同煮,炖才有效). 六,花生大米粥 生花生米(带粉衣)100克,大米200克,将花生捣烂后放入淘净的大米里煮粥.粥分两次(早午或早晚各1次)喝完,连服3天.花生米富含蛋白质和不饱和脂肪,有醒脾开胃,理气通乳的功效.粉衣有活血养血功能.此粥对产妇产后血虚有一定疗效. 七,丝瓜仁鲢鱼汤 丝瓜仁50克,鲜鲢鱼500克,共同熬汤.熟后吃鱼喝汤.吃时可放些酱油,不放盐,一次吃完.日服1次,连服3天.丝瓜仁有行血,催乳功效,鲢鱼有和中补虚,温中理气的作用.此汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用. 八,清淡肘子 猪肘子1只,当归身,王不留行(中药店有售)各1份.三者按100∶2∶2比例,用清水文火炖煮至烂熟.午餐吃肉,午晚餐喝汤.当归为补血调经的妇科要药,且有润肠通便作用.王不留行有行血调经,催乳,消肿功效.猪肘肉具有丰富的蛋白质和脂肪.三者相配,有活血补血,通经下乳,强健身体作用,对产后无乳且体虚者尤宜. 九,阿肢大枣羹 阿胶250克,大枣1000克,核桃500克,冰糖500克.将核桃除皮留仁,捣烂备用.将大枣洗净,兑适量水放锅内煮烂,用干净纱布滤去皮核,置入另一锅内,放入冰糖,核桃仁文火炖之.同时,将阿胶放碗内上屉蒸烊化后,加在大枣,阿胶锅内熬成羹即成.产后每日早晨服2～3汤匙,有补气血,调脾胃,润燥滋阴作用. 本药羹对绝大多数产妇的产后康复,身体机能调理,催乳下奶都十分有效.特别是冬天生孩子的产妇,服用效果尤佳.猪蹄炖花生可以通乳
