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浙江菜菜谱 油煎茄片

家庭医生在线 2011/11/9 7:06:27

  

浙江菜菜谱  油煎茄片

  制作材料:

  主料:嫩茄子400克,花生油65克,肉末50克,葱丝5克,蒜末5克,姜末3克,精盐7克,白糖10克,米醋5克。

  步骤:

  1.将嫩茄子洗净后,带皮竖切为厚约5毫米的长形片、放入盒内,加沸水2000克,烫泡约半小时,捞出沥水待用。

  2.将平锅烧热后,加入花生油50克、将茄片排锅内、煎至两面金黄即出锅。

  3.将炒锅放中火上、加油15克、热后投入葱丝、蒜末、姜末、肉末、精盐、白糖、米醋、炒勾后即下入煎茄片、轻轻拌炒,炒勾即可出锅。

(责编:徐茜茜 )

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相关问答
Q:中新牌的紫龙金片好用吗一般要多少钱的啊

紫龙金片成分中含有黄芪、当归、白英、龙葵、丹参、半枝莲、蛇莓、郁金等,有益气养血,清热解毒,理气化瘀等功效。当中的龙葵,又名野茄菜、耳坠菜、野辣角、天茄菜、狗钮子、野辣椒、野葡萄、酸浆草、水苦菜、野伞子、飞天龙。含龙葵碱、澳茄胺、龙葵定碱、皂甙、维生素C、树脂。而它的醇提取物中的生物碱部分,能使肺、支气管组织中的组织胺耗竭,其中所含硝酸钾的无机盐类的祛痰作用也发挥部分影响。也能够降低血管通透性及透明质酸酶的活性。中新牌的紫龙金片的市场价有点高,患者一般不可以承受的。但是效果不错,您可以选择使用。紫龙金片是一种处方药,需要执业药师或执业药师助理所开的处方才能购买使用,若您需要使用,可以去当地药店详细咨询购买。意见建议:肺癌晚期病人吃不下东西可以吃硒维康,含硒麦芽、维生素E,可提高病人的食欲,提高免疫力和抗癌能力,食补要很长时间才能有效果。

Q:昨晚吃了烤鸡翅和茄瓜.辣椒九菜喝了金银花露回到半路头感觉热.回到家后就头晕呕吐.是不是吃食物中毒

你好,可以考虑是食物中毒或者进食半生不熟的烧烤食物引起的胃肠道的不适症状,建议应该及时的到医院检查确诊,属于急性的食物中毒引起的应该及时的住院治疗,属于饮食不洁引起的症状,可以选择适量的服用多潘立酮、雷尼替丁等治疗为宜。

Q:口腔恶性肿瘤吃什么好?

口腔恶性肿瘤患者宜多餐具有抗癌作用的食物。抗舌癌食物,如:芦笋、豆豉、蔷薇花、橄榄、槐花、蓟菜、茄、鸡内金、田螺、绿豆。抗唇癌食物:桃仁、猪胰腺、甲鱼、蟾蜍、无花果、梅、橄榄、苦菜、百合。抗龈、齶、颊癌食物:田螺、青蛙、海蜇、芥菜、丝瓜、牛蒡菜、蓟菜、野蒿菜、大叶菜;宜吃具有止血、抗溃疡作用的食物:茄、丝瓜、香蕉、鸭蛋、芥菜、马兰头、青蛙、桃仁、醋、荸荠、海蜇;宜吃可防治化疗、放疗副作用的食物:芦笋、玫瑰花、猕猴桃、鲨鱼片、鲩鱼、泥鳅、青鱼、芦根、沙丁鱼。

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