准备材料

　　生姜：1块 猪腰片：200克

　　生粉：适量 米酒：适量

　　生抽：适量 油：适量

　　制作步骤

　　1、将所有材料准备好。

　　2、猪腰片用生粉洗净后用油、生粉、生抽入味。

　　3、生姜剁碎后待用。

　　4、备一沙锅，加入剁碎的生姜，米酒和清水适量，猛火煮至沸腾。

　　5、沸腾后，加入猪腰片，关火，盖上锅盖浸泡10分钟即成。

（责编：徐茜茜 ）

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