今天给大家介绍的这道火腿冬瓜虾皮汤清香四溢，低脂肪、低热量，其中的虾皮具有较高的补钙效果，且有催乳的功效，冬瓜对于妊娠期水肿非常有效。

　　材料：

　　冬瓜；虾皮；火腿（火腿可不放）； 姜；盐

　　做法：

　　1.冬瓜洗净切片，火腿切丁，姜切丝；

　　2.锅烧热，放少许油，待油烧热，放入姜丝爆香；

　　3.放入火腿丁，翻炒几下；

　　4.放入冬瓜片，继续翻炒半分钟；

　　5.锅中倒适量水，没过菜1公分即可；

　　6.待水烧开，加盖小火炖煮；

　　7.10-15分钟关火，撒上虾皮，即可出锅。

（责编：徐茜茜 ）

展开剩余内容