甜橙果冻的制作方法
材料(4日份):水400毫升、鲜榨橙汁850毫升、柠檬汁少量、寒天粉8克
①将橙子榨汁,如果喜欢吃果肉,想果冻更有口感,可以切点果肉碎备用。
②将水倒入小锅中,把寒天粉一并倒进去。一边用勺子搅匀,一边用中火煮沸腾。
③将柠檬汁倒入橙汁后,一并放入寒天水中搅拌,让其充分混合后,倒入容器中,在常温下冷却至凝固即可。
食用方法:每次制作的分量分4日食用,放在冰箱中可以保存4日。于饭前食用,可以减少当餐的饭量,也能作为早餐,每天2杯左右。
甜橙果冻Q&A
Q:大部分的人都可以吃吗?
A:是的,橙子是对人地相当有益的水果,但糖尿病患者忌食。
Q:这个甜橙果冻有点甜,热量会不会很高啊?
A:橙子中所含的是天然糖分,同时也是卡路里低的水果,而甜橙果冻每天2杯的分量只有97卡路里左右,比吃米饭还低卡呢!
Q:喜欢甜一点的要怎么做呢?
A:可以在制作的时候,在橙汁中加入1茶匙蜂蜜,大概是15大卡,同时也对解决便秘问题有促进作用。