萝卜煲羊肉汤味醇可口，能益气血、滋阴补肾，壮阳开胃健脾，为秋季靓汤之一。试试看吧，那扑鼻而来的清香味肯定会让你垂涎三尺的。
材料：
主料：萝卜1000克 羊肉(瘦)500克
做法：
1. 将羊肉片去筋膜，切成约2.5厘米见方的块，先入沸水锅内焯约2分钟，除去血水，捞出沥水后放在锅内
2. 萝卜削去表皮，冲洗干净，切成约3厘米的滚刀块(菱角块)待用
3. 先将羊肉锅置旺火上烧沸后，改用文火煮约30分钟
4. 放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成。
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秋日靓汤：萝卜羊肉汤
萝卜煲羊肉汤味醇可口，能益气血、滋阴补肾，壮阳开胃健脾，为秋季靓汤之一。试试看吧，那扑鼻而来的清香味肯定会让你垂涎三尺的。
材料：
主料：萝卜1000克 羊肉(瘦)500克
做法：
1. 将羊肉片去筋膜，切成约2.5厘米见方的块，先入沸水锅内焯约2分钟，除去血水，捞出沥水后放在锅内
2. 萝卜削去表皮，冲洗干净，切成约3厘米的滚刀块(菱角块)待用
3. 先将羊肉锅置旺火上烧沸后，改用文火煮约30分钟
4. 放入切好的萝卜同煮至羊肉熟烂即成。