准备材料
黑豆芽:适量
蒜头:3-4瓣
红椒:半个
盐 :1小匙
鸡精:1/2小匙
油:1大匙
制作步骤
1、黑豆芽去掉外皮和根,洗净沥干,大蒜切片或拍碎,红椒切丝;
2、锅内倒油,6-7成热时放大蒜爆香,放红椒稍稍煸炒;
3、放入黑豆芽,调入盐,翻炒片刻,调入鸡精即可。
烹饪小贴士
1、放大蒜前避免油温过高,否则大蒜会焦糊;
2、黑豆芽事先要将多余的水沥干,否则炒过出水太多,就成炖豆芽了。
3、放入黑豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感.
家常菜菜谱 清炒黑豆芽
准备材料
黑豆芽:适量
蒜头:3-4瓣
红椒:半个
盐 :1小匙
鸡精:1/2小匙
油:1大匙
制作步骤
1、黑豆芽去掉外皮和根,洗净沥干,大蒜切片或拍碎,红椒切丝;
2、锅内倒油,6-7成热时放大蒜爆香,放红椒稍稍煸炒;
3、放入黑豆芽,调入盐,翻炒片刻,调入鸡精即可。
烹饪小贴士
1、放大蒜前避免油温过高,否则大蒜会焦糊;
2、黑豆芽事先要将多余的水沥干,否则炒过出水太多,就成炖豆芽了。
3、放入黑豆芽翻炒片刻即可,炒得过久太软烂会影响口感.
你好,肾结石患者的家常菜可以做:豆芽泡芹菜,将芹菜切碎,与绿豆芽一同用开水冲泡1—2分钟,后调味食用。芥菜黄瓜汤:芥菜500克,黄瓜200克。芥菜切段洗净,黄瓜切片洗净,水煎分2次调味服,每日1剂。
双脆炒肉丝 主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。 配料:红辣椒。 调料:油、盐、淀粉、鸡精。 做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精
双脆炒肉丝主料:瘦肉、蒜苗、鲜茶树菇。配料:红辣椒。调料:油、盐、淀粉、鸡精。做法:
1、瘦肉切成肉丝,用淀粉抓匀。蒜苗、茶树菇切成段,辣椒切丝。
2、锅里放2勺油,先下肉丝,快速滑开。再加入蒜苗、茶树菇和辣椒翻炒,加盐、鸡精