养生菜谱 香辣果子狸
香辣果子狸的制作材料：
主料：油菜心400克
辅料：果子狸200克
调料：植物油15克,盐8克,味精2克,豆瓣25克,姜10克,大蒜（白皮）5克,料酒15克
香辣果子狸的特色：
色泽红亮，肉质软糯，麻辣味浓。
教您香辣果子狸怎么做，如何做香辣果子狸才好吃
1. 将果子狸清洗后改大块，除尽血水；
2. 加姜、葱、料酒蒸熟后去骨改刀成条；
3. 炒家常味汁后放入果子狸，掺鲜汤下菜心、盐、味精、豆瓣，烧入味起锅，装在菜心垫底的盘中；
4. 将干海椒节、花椒煸香后淋在上面即可。
香辣果子狸的制作要诀：
1. 果子狸要压软，烧时味要大一些才能压住它本身的异味；
2. 炸油时干海椒不能炒糊。
养颜乌鸡汤：将乌鸡、甲鱼宰杀洗净切块，鹿茸、后尖肉洗净出水备用，加入各种药材，煲至6小时即可。乌鸡含有丰富的黑色素、蛋白质、铁质及其他营养素，是益气滋阴的佳品，与药材及其他滋补原料一同熬制，能很好的养阴和胃，益气补血，特别适合女性滋补。
你好,果子狸的肉曾今被认为可以传染非典的，果子狸也属于国家保护动物,建议你不要吃。果子狸是野生动物，有研究提示人类的SARS冠状病毒可能来源于果子狸。虽然非典已经过去好多年了，不过，最好不要吃果子狸。
你好，果子狸是一种野生动物，在其身上可能会携带一些人畜共患病的病原。有研究提示人类的SARS冠状病毒可能来源于果子狸。虽然非典已经过去好多年了，不过，最好不要吃果子狸。
