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欧洲风情美食 意大利肉酱焗意粉

家庭医生在线 2011/10/9 8:07:12

  

欧洲风情美食 意大利肉酱焗意粉

  原料:

  意大利面条,牛瘦肉馅

  配料:

  洋葱、番茄、牛肉汤、番茄糊(稠的),干红葡萄酒,洋葱,大蒜、

  调料:

  橄榄油、月桂叶,欧芹、百里香、oregano各少许,盐、胡椒粉各适量,最好帕尔马的帕马臣硬干酪擦成粉适量。可我买不起只好用卡夫的芝士粉

  制法:

  1、做肉酱:1、番茄切一小十字,开水烫去皮去籽切小粒,洋葱,大蒜、切末。用橄榄油炒香。用小火炒成褐色。加入牛肉炒至同样颜色,我在这放了一点黄油,我喜欢这个味道后加入番茄丁一起煸炒待番茄炒烂后加入红葡萄酒和番茄糊炒匀。加入牛肉汤,盐,各种香料,改小火,炖煮约半个小时,最后用盐、胡椒粉调味,收汁即可。

  2、同时意面放入开水锅中煮,加少许盐至九成熟时放入筛中虑干水分,放入盘中,拌上橄榄油,搅拌面条不粘粘。

  3、其实锅内放入少许肉酱加入意大利面烧炒后装盘,表面再加入一层意大利肉酱,最后撒入干酪粉入提前预热的烤箱上火烤半分钟,奶酪味喷薄而出即可,这可是小米的独门,不一定最好哈。

(责编:徐茜茜 )

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Q:生殖器疱疹如何预防才会不复发

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Q:意大利美林菊花晶两个月宝宝可以喝吗?

您好:意大利美林菊花晶两个月宝宝最好不要喝。两个月的宝宝一般吃母乳或者奶粉就足够了。建议6个月以上再添加其他食物。让宝宝多喝水,积极预防上火。祝宝宝健康快乐。

Q:一部分意大利群众在肺炎爆发期为什么不同意封城呢?

照理说有我国的前车可鉴,是个有脑子的平常人都会有所含糊,不顾及他人,自己也得惜命吧!疫情都很严重了,既不带口罩,还集众聚会,真是要自由奋不顾身的“无畏”我只能寄于看二傻子的眼神!自己作死还要诬陷别人,一听封城却立刻逃出,欧洲人自我中心的价值观展露无遗,有大无畏精神还跑什么!西方社会对于这些疫情好似滑稽戏,中国人不论在示范,或是支援上,都已保证仁至义尽,大家扪心无愧!

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