秋冬皮肤干燥怎么办?

月经不调影响怀孕吗?

怎样做才能睡得香?

糖尿病吃什么好?

脖子酸痛是颈椎病吗?

最近搜索
热门搜索

创意菜肴 宫保豆腐

家庭医生在线 2011/10/27 6:58:41

  

创意菜肴 宫保豆腐

  宫保豆腐是从宫保鸡丁演变而来的,两者烹调方法相同,只是鸡丁被老豆腐取代了,成菜色泽红润,味道鲜辣甜香,还多了豆腐嫩滑的口感,是一道酸甜好下饭的创意菜肴。

  材料:

  北豆腐;油炸花生米;青红椒;葱姜末;花椒;郫县豆瓣酱;生抽;料酒;白砂糖;水淀粉;油;盐;鸡精

  制法:

  1. 老豆腐切丁,青红椒洗净切块,花生米用油炸熟待用。

  2. 锅里放油烧热,放入豆腐块炸至金黄。

  3. 青红椒块也放入油锅中过油后和豆腐一起捞出控油。

  4. 原锅留底油烧热,下花椒粒爆香后捞出花椒不要,再放入蒜、姜、郫县豆瓣酱炒香。

  5. 倒入事先调好的调味汁炒匀(葱花、姜末、生抽、料酒、白砂糖、水淀粉、盐、鸡精)。

  6. 倒入豆腐、青红椒、花生米翻炒均匀即可。

(责编:徐茜茜 )

展开剩余内容
相关问答
推荐视频

查看更多

相关资讯

更多

儿科 养生 饮食 整形 两性 问答 肿瘤
妇科 男科 新闻 美容 心理 减肥 男人
女人 肝病 眼科 糖尿 口腔 WHY 更多