准备材料

　　菠菜：1棵             虾仁：5只

　　卤蛋：一只            葱花：少许

　　生姜：3片             面粉：4勺

　　水：少许

　　制作步骤（3）

　　1、菠菜切碎备用。

　　2、几勺面粉，少许水，一点点加进去，成小面疙瘩。

　　3、锅子水烧开，放入生姜，略撒点白胡椒粉，面疙瘩倒进去，迅速用筷子搅动，入虾仁，汤略浓稠时，入菠菜碎，葱花，略调点盐。

（责编：徐茜茜 ）

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