黄花菜具有通乳的效果，木耳和排骨具有补血的功效，这道黄花木耳排骨汤非常适合孕期妈妈和月子期妈妈食用。

　　材料：

　　排骨200克；黑木耳5朵；黄花菜一把；姜2片；青菜3棵；盐；鸡精

　　烹制：

　　1. 排骨洗净砍成块。黑木耳和黄花菜用水泡发洗干净。

　　2. 排骨放入开水中焯水，去除血沫。

　　3. 黄花菜去掉硬根、打成结。

　　4. 砂锅里加水，放入除青菜以外的所有材料，大火烧开，转小火煲一小时，加青菜煮2分钟，加盐和鸡精调味。

（责编：徐茜茜 ）

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