家庭食谱 蒜薹炒肉
蒜薹炒肉是一道快手的家常菜，蒜薹可温中下气，补虚，调和脏腑。
材料：
蒜薹；彩椒（可不放）；五花肉；姜；葱；生抽；食用油；酒 ；盐 ；胡椒粉（可不放）；辣椒粉（可不放）；花椒粉（可不放）；辣椒油（可不放）；剁椒（可不放）
做法：
1. 彩椒洗净切粗条备用；蒜薹摘去两头洗净切长段；
2. 五花肉切大片，用黄酒、胡椒粉、辣椒油、辣椒粉、花椒粉、生抽腌制15分钟；炒锅烧热，放油润锅，下五花肉煸炒，脂肪部分变透明、油脂渗出可淹没肉片时，关火，捞出肉片；
3. 再次热锅，就着锅中的油放入剁椒、姜、葱煸出香味；放入蒜薹、黄酒旺火翻炒至蒜薹断生；再将五花肉和彩椒一起倒入锅中，炒香炒匀后，加盐调味即可。
怀孕了可以适当吃一些蒜薹炸肉炒鹌鹑蛋。鹌鹑蛋的营养价值比较高，怀孕期间的女性需要多摄入一些营养丰富的食物，而鹌鹑蛋可以起到补血的作用，也含有比较丰富的优质蛋白，但是炸肉也不适合吃太多，建议要尽量清淡一些，以免引起肠胃不适，饮食的种类也要多样化。
你好，怀孕期间可以吃的，怀孕期间不要挑食，饮食多样化，营养均衡等促进胎儿发育，并且建议你在怀孕期间少吃桂圆、山楂、螃蟹、荔枝、甲鱼、木耳等食物。
海螺是一种典型的高蛋白、低脂、高钙的天然动物性保健食品，富含蛋白蛋、维生素、必需氨基酸和微量元素。一般人群可以食用，但腹泻便溏忌食。海螺的一般做法是水煮，然后蘸三合油食用。但实际上，炒海螺也很好吃。比如：韭菜炒海螺白菜炒海螺蒜薹炒海螺等，都是不错的做法。喜欢的朋友可以参考我说的做。
