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孕期影响妈妈钙吸收的食物克星

家庭医生在线 2011/9/15 13:48:24

  

孕期影响妈妈钙吸收的克星

  怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可

  one:草酸——菠菜、苋菜、竹笋等蔬菜:怀孕后,很多孕妈咪开始注意多吃蔬菜水果。但是,有些有涩味的蔬菜含有草酸,草酸在肠道中可与钙结合形成不溶性的沉淀,影响钙的吸收。因此,建议孕妈咪每天吃蔬菜、水果500~750克即可。也可以将这些蔬菜用水先焯一下,去掉涩味后再烹饪。

  two:植酸——大米、白面:大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妈咪可先将大米用适量的温水浸泡一会,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收

  three:磷酸——碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包等:正常情况下,人体内的钙∶磷比例是2∶1,然而,如果孕妈咪过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物,使钙∶磷比例高达1∶10~20,这样,过多的磷会把体内的钙“赶”出体外

  four:钠——盐:孕妈咪摄入过多盐分会影响身体对钙的吸收,同时还可能导致人体骨骼中钙的更多流失。这是因为盐中含有钠,而肾脏每天要把多余的钠排出体外,每排泄1000毫克的钠,就会同时耗损26毫克的钙。所以孕妈咪饮食还是以清淡为主。

  five:脂肪酸——油脂类食物:脂肪分解的脂肪酸(尤其饱和脂肪酸)在胃肠道可与钙形成难溶物,使钙的吸收率降低。因此,孕妈咪要合理安排好膳食,不要吃过于油腻的东西。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:孕期补钙的最佳时期是几个月?过早补钙胎儿


  1.每天早,晚喝牛奶各250克,可补钙约600毫克,牛奶是孕妇补钙最常用的方式.
  2.多吃含钙丰富的食物,如鱼,虾及其制品等.
  3.补充钙,最好是可吸收的钙剂.迪巧系列钙片就不错,孕妇补钙要选成人迪巧,儿童迪巧和秀源女性片不适合孕妇补钙.
  4.注意骨头汤并非补钙的最佳途径,须知用1公斤肉骨头煮汤2小时,汤中的含钙量仅20毫克左右,因此,用肉骨头汤补钙是远远不能满足需要.同时,骨油大量溶入汤中,其中含有大量的饱和脂肪酸,不利于消化吸收.
  5.不爱喝牛奶的孕妇,可以每天补充600毫克容易吸收的钙剂.  除此之外,我们还需注意一些孕妇补钙的小诀窍,首先孕妇补钙宜少量多次;补钙最佳时间应是在睡觉前,两餐之间.注意要距离睡觉有一段的时间,最好是晚饭后休息半小时即可;补钙同时适量补充维生素D.

Q:关于孕期补钙

准妈妈夜里经常出现腿抽筋的现象,这是因为孕期钙需求量大,而冬季日照减少,导致孕妇缺钙。专家表示,孕期补钙饮食讲究很多,大家对哪些食物能补钙如数家珍,却往往忽视了有些食物吃多了会影响钙的吸收。巧吃主食利于补钙处于特殊时期的准妈妈对钙的需求量非常大,因此在饮食上需要特别注意。有些食物是含钙丰富的“好朋友”,一定要多吃;有些食物会影响孕妇对钙的吸收,是需要尽量避开的“补钙大敌”。含钙丰富的饮食包括牛奶、大豆制品、坚果、芝麻、虾、鸡蛋、海产品等,这些食物在怀孕期间一定要多吃。孕期需要尽量避开的食物,除了众所周知的碳酸饮料、钠盐、脂肪酸等外,一些蔬菜和主食中的草酸和植酸也需要留意。据介绍,菠菜、竹笋等含草酸、植酸量多,容易与钙结合,影响钙的吸收,不宜多吃。主食中大米和白面中所含的植酸,与消化道中的钙结合,产生不能为人体所吸收的植酸钙镁盐,大大降低人体对钙的吸收。因此,孕妇可以先将大米用适量的温水浸泡一会儿,这样米中的植酸酶将大部分植酸分解;而发酵后的面食分泌出植酸酶也能将面粉中的植酸水解,避免影响身体对钙的吸收。补钙过多可致结石不少孕妈妈对于补钙还存在误区:有的人认为补钙多多益善,也有的人担心补钙多了会导致难产,因此不敢补钙。担心孕期补钙过多会导致难产的人,可能是认为钙片吃多了,孩子的头会变硬,容易导致难产。事实上,孕期补钙主要是为了满足胎儿生长发育和母体各器官功能状况及物质代谢变化的需要。孕期补钙充足会使胎儿骨骼变硬,但胎头的颅缝与囟门间均有软组织遮盖,使胎头具有可塑性,因此不会因为孕期补钙而增加难产的机会。孕妇补钙可以为宝宝预防很多疾病,比如先天性佝偻病、湿疹、喉喘鸣,宝宝容易夜啼、夜惊、睡觉时抽筋、功能性腹痛、出牙迟和影响大脑发育的疾病等。不过,潘晓玉同时强调,孕期补钙也要适量,过多的补钙会增加钙的排泄,使结石形成的机会增加。补钙宜从孕4个月开始孕初期钙需求量与正常人大致相同,因此不需特别补钙,而孕4个月后随胎儿骨骼的发育,孕妇每天对钙的需求量增长为1000mg~1500mg,饮食钙摄入不足,需从含钙食物和钙片中摄取。作为普通孕妇,每天除正常的膳食以外,再额外地补充钙片500~600毫克比较适宜。另外,多到户外晒晒太阳,有利于钙质吸收。如果日晒时间不足,应补充维生素E。另外,孕妇产后还需要坚持补钙,特别是在哺乳期。母乳喂养期间,妈妈体内储存的钙质每天都会随着乳汁流向孩子。如果母乳妈妈体内钙质不足,妈妈体内血钙就会降低,导致骨头里的钙质会游离出来,容易发生骨质疏松。很多妈妈抱怨产后落下“月子病”,整天腰痛,其实很可能就是缺钙导致的。

Q:孕期补钙吃什么

孕期补钙主要是饮食中多吃含钙丰富的食物,比如鱼虾,牛奶以及骨头汤等。也需要补充钙剂,一般主要是选择碳酸钙或者是乳酸钙,比较容易消化和吸收。平时可以多晒太阳,有助于补充维生素d,可以促进体内钙的吸收。可以在医生的指导下,定期通过做产检来判断胎儿的发育情况是否正常。

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