台湾式姜母鸭药材最适合在现今秋高气爽气候食用。滋补营养自然不在话下,但最重要的是那浓郁的药酒香气,令人食欲大增,吃后回味无穷。这是经典的台湾美食,不容错过!
材料 :鸭半只,姜母鸭药材一包(成分: 当归,川弓,黄芪,干姜,三奈,桂枝,熟地)。
辅料:米酒半瓶,味精,盐。
做法 :鸭切块用热水川烫2分钟,用冷水冲洗干净后虑干放入锅里,加一包药材,半瓶米酒,用大火烧开(不上盖,让酒精充分挥发),5分钟后注入4饭碗清水,再烧开后转小火煮90分钟,加盐/味精调味即可。
秋季滋补汤水:姜母鸭汤
台湾式姜母鸭药材最适合在现今秋高气爽气候食用。滋补营养自然不在话下,但最重要的是那浓郁的药酒香气,令人食欲大增,吃后回味无穷。这是经典的台湾美食,不容错过!
材料 :鸭半只,姜母鸭药材一包(成分: 当归,川弓,黄芪,干姜,三奈,桂枝,熟地)。
辅料:米酒半瓶,味精,盐。
做法 :鸭切块用热水川烫2分钟,用冷水冲洗干净后虑干放入锅里,加一包药材,半瓶米酒,用大火烧开(不上盖,让酒精充分挥发),5分钟后注入4饭碗清水,再烧开后转小火煮90分钟,加盐/味精调味即可。
百合鹌鹑汤 材料:食物:鹌鹑两至四只,红萝卜半斤药物:百合四钱,蜜枣六枚 功能:滋阴健肺,止咳补气,久咳虚喘者为合。 制作方法:鹌鹑托鸡鸭档代切洗净,去肠杂;红萝卜去皮洗净切件,加百合、蜜枣,放水五碗,煲三小时。 说明:清润滋补,合全家老少饮用,秋冬季更是合时汤水。
只要不发烧还是可以喂奶的,妈妈你先去煮姜水喝,然后就去买通宣理肺丸、三精牌双黄莲口服液吃吃,我当时也是坐月子到了最后几天给感冒了的,然后还出现咳嗽还戴了口罩给宝宝喂奶的呢。
冬瓜汤 用料:?冬瓜500克,鸡汤750克,冬菇2只,鸡胸肉50克,火腿20克,鲜虾50克,瘦猪肉30克。 做法: 1、将冬瓜放入锅内加鸡汤,大火煮10分钟; 2、加鸡肉、冬菇和其它配料煮五分钟,加盐、味精、香油即可。核桃肉煲牛月展汤 用料:牛月展450克,核桃肉80克,淮山20克,杞子2汤匙,姜1片,龙眼肉1汤匙。 做法: 1.核桃肉放入锅中(不用油),慢火炒5分钟取起。或者放入烤炉,慢火10分钟取出,这样可以除去核桃的异味。