维生素A饮食菜单

　　胡萝卜泥(适合6个月以上的宝贝)

　　原料：胡萝卜75克，苹果50克，白糖少许。

　　做法：胡萝卜洗净去心、剁为泥;将苹果洗净、去皮切碎;将胡萝卜放入沸水中煮约1分钟，碾细后改文火煨煮;将碎苹果倒入胡萝卜泥中，共煮至烂熟，加入少许白糖即成。

　　番茄鱼糊(适合6个月以上的宝贝)

　　原料：三文鱼100克，番茄70克，汤水及盐少许。

　　做法：先将鱼肉去皮，切成碎末;再将番茄用开水烫一下，除去外皮，切成碎末;将准备好的含奶的汤水倒入锅里，加入鱼肉后稍煮一会，再加入切碎的番茄、盐，用小火一直煮至糊状即成。

　　蛋黄枣泥(适合6个月以上宝宝)

　　原料：红枣100克，鸡蛋1个。

　　做法：红枣洗净煮20分钟至熟，去皮、去核后剔出红枣肉;鸡蛋煮熟取出蛋黄，用勺背压成泥状，加入红枣肉搅拌即可。

　　猪肝蔬菜糊(适合8个月以上的宝贝)

　　原料：猪肝25克，胡萝卜、番茄、菠菜叶各10克，盐2克、肉汤适量。

　　做法：将猪肝洗净，去筋膜后绞为浆汁;胡萝卜洗净、去心、切碎;番茄在烧开的水中略烫，捞出去皮、切碎;将准备好的原料一起放入肉汤中煮沸，稍稍加一点盐调味，搅匀即可。

　　南瓜饼(适合12个月以上的宝贝)

　　原料：南瓜泥20克，面粉30克，黄油10克，白糖适量。

　　做法：南瓜泥、面粉、白糖适量搅拌，做成南瓜饼坯;在饼坯表面沾上一层面粉，防止维生素流失;在平底锅放入黄油，加热后将饼坯放入煎熟即可。

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