食谱原料：

　　大米、小米、银耳、鸡蛋、枸杞子。

　　工艺做法：煮。

　　配菜专区：宝宝食谱;热菜、荤菜;小吃的做法。

　　制作方法：

　　1、大米和小米淘洗干净，水发银耳择净干净，撕成小朵;

　　2、鸡蛋磕入碗中打散，搅匀，枸杞子泡洗干净，备用;

　　3、汤锅内加冷水烧开，下入大米、小米和银耳;

　　4、用中火煮至米粒涨开，放入枸杞子和冰糖续煮;

　　5、待米粒松软烂熟时，淋入蛋液，煮开即可关火。

　　适合人群：9个月以上的宝宝

　　健康提示：

　　银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品，它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者，还具有扶正强壮作用，并常用于治疗老年慢性气管炎等病症，对高血压、血管硬化患者，尤为适宜。近年来的医学研究还证明，从银耳中分离出来的多种糖类物质，对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤，还可起到嫩肤美容的效果。

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