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甘蔗有补血防病的营养价值

家庭医生在线 2011/8/10 8:34:06

  补血的水果很多,但是可能很多人都不知道甘蔗是补血水果之王。当你再被吃什么才能补血的问题困扰的时候,就来一根甘蔗吧!

食材档案:甘蔗有补血,防病的营养价值

  甘蔗是人们喜爱的水果之一,其中含有大量的铁、钙、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有“补血果”的美称。

  甘蔗其含糖量十分丰富,约为18%~20%。甘蔗的糖分是由蔗糖、果糖、葡萄糖三种成分构成的,极易被人体吸收利用。甘蔗还含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁的含量特别多,每公斤达9毫克,居水果之首,故甘蔗素有补血果的美称。

  甘蔗还是防病健身的良药。专家认为,甘蔗味甘性寒,甘可滋补养血,寒可清热生津,故有滋养润燥之功,适用于低血糖症、心脏衰弱、津液不足、咽喉肿痛、大便干结、虚热咳嗽等病症。

  民间有这样一个偏方:用蔗汁、葡萄酒各50克,然后将它们充分混合后服用,早晚各1次,对于治疗慢性胃炎、反胃呕吐都有很好的疗效。

  甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。同时咀嚼甘蔗,对牙齿和口腔肌肉也是一种很好的锻炼,有美容脸部的作用。

  甘蔗虽然是补血水果之王,但是吃甘蔗也有讲究的。那些胃不好,容易疼痛的人,就好就是不要吃太多啦!另外,甘蔗如生虫变坏或被真菌污染有酒糟味时也不能食用,以防引起呕吐、昏迷等。

  小编提醒:现在,市场上具有补血功效的水果还有很多,您大可不必只是吃甘蔗一种那么单调,您可以变换着吃,补血效果一样的好哦!

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:甘蔗的食疗功效是什么?

甘蔗为禾本科植物甘蔗的茎秆。又名薯蔗、干蔗、竿蔗。甘蔗的食疗功效是清热生津,润燥止咳,和胃止呕,并能解酒毒和河豚毒。主治肺阴亏虚,干咳少痰,日久不愈等;胃阴亏虚,口干舌燥,食欲不振,烦热口渴,大便秘结等。

Q:孕妇可以吃甘蔗么

甘蔗,谨记要分清蔗有两种。皮色深紫近黑的甘蔗,俗称黑皮蔗,性质有些温和滋补,喉疼热盛者不宜。皮色青的青皮蔗,俗称竹蔗,则味甘而性凉,有清热之效,能解肺热和肠胃热肺热咳嗽,痰多且痰色黄稠浓浊的人士,大可用竹蔗汁配梨子汁,增强润燥清肺热的功效。若煮成甘蔗粥”,很适合老年人虚热咳嗽、口干舌燥等症状。所以孕妇吃甘蔗是不会上火的,但是还是不要多吃,因为甘蔗过多的糖分会使血糖升高,对胎儿不利。

Q:济源哪家治疗白癜风的医院权威,患上白癜风能吃甘蔗吗?

甘蔗汁多味甜,营养丰富,被称作果中佳品。甘蔗的营养价值很高,它含有水分比较多,含糖量比较丰富,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。甘蔗纤维多,在反复咀嚼时就像用牙刷刷牙一样,把残留在口腔及牙缝中的垢物一扫而净,从而能提高牙齿的自洁和抗龋能力。因此甘蔗还是口腔的清洁工。甘蔗中富含碳水化合物,可为机体补充充足的热能,对防治低血糖有较好的效果。甘蔗含水量高,且含多种有机酸成分,能清凉解暑,消除疲劳。 我国古代医学家还将甘蔗列入“补益药”。中医认为,甘蔗入肺、胃二经,具有清热、生津、下气、润燥、补肺益胃、和中宽膈,下气止呕,利尿,滋养的特殊功效。甘蔗可治疗因热病引起的伤津,心烦口渴,反胃呕吐,肺燥引发的咳嗽气喘。

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