你好，冰糖雪梨可清热润肺，多用于治疗肺热、肺燥引起的咳嗽，因寒所致的咳嗽不宜用，会加重病情。加水一起熬，梨熟喝汤吃梨即可。咳嗽久不愈，多是虚证，冰糖雪梨多用于实热证，建议找大夫诊疗一下看是否能用冰糖雪梨，以免加重病情，少吃生冷。

冰糖雪梨一次可以取两颗白梨，然后剥皮，然后切成块，放入锅中，加入适量的水，同时加入适量的冰糖，如大约六份冰糖，一起放入锅炒衣服，油炸，吃梨和汤可以达到很好的咳嗽和痰效果。注意休息，避免感冒。冰糖雪梨是治疗咳嗽的一种很好的饮食方法，具有清热、咳嗽、痰、润肺的作用。

您好，做冰糖雪梨需要雪梨一个洗净去皮切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核，把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸），最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了，可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸。