花蛤水饺菜瓜汤

　　食谱原料：

　　菜瓜、花蛤、饺子、蒜头、油、鸡精粉、盐。

　　制作方法：

　　1.菜瓜洗净削皮、切片。

　　2.下油到锅，放点蒜头，然后再把菜瓜倒下去，翻炒几下，再倒水进去。

　　3.把锅盖盖上，等水沸了，就把水饺放进去。

　　4.当水再次煮沸，把花蛤倒进去。

　　5.加入适量鸡精粉和盐，煮熟即可装配。

　　健康提示：

　　花蛤肉味鲜美、营养丰富，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理; 脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素和药用成分。 含钙、镁、铁、锌等多种人体必需的微量元素，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。

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