九曲桥边的南翔馒头店是城隍庙的一大特色,到城隍庙还必须得吃上一回这里的南翔小笼包,这从早到晚都排队才能吃得上的小笼包,自然成为了城隍庙的一大景,20块钱一笼的蟹粉小笼似乎都点贵,但经过了排队购买就会觉得吃得是特别的香,这价格还是值得。皮薄馅足汁多是南翔小笼的特点,热乎乎的吃上几个,那滋味还真不错!
虽然是晚上7点多了,排队买小笼的队伍依旧长龙,没一个撤退的,估计都是冲着南翔小笼的名声所来。
看看这摞的蒸笼就知道南翔小笼的人气了。
排了半小时的队,中间还给断档了,期待中新一轮的小笼又上了,人群一篇欢呼,看着热气腾腾的蟹粉小笼,哈喇子都出来了。
轮到了自己,给20大洋把小笼从笼屉中换到了一次性盒子中。
倒上米醋,其实蟹粉小笼热乎的时候加不加米醋也无所谓,这蟹粉的滋味在热的时候只需要张嘴进肚子,
一盒鲜美的蟹粉小笼到手。
小笼店铺边上的美人靠位置成了大家吃小笼的首选之地,空气都是蟹粉小笼的香味,一个个都是美美的在享受。
顺带着介绍下豫园门口的这蟹肉汤包,13块钱一个,插着吸管出售,说实话13块钱就是喝汤包的汁,至于这皮依旧是皇帝他妈,还是排队买小笼去吃了,呵呵!(文章转载于游走厨师)