在寒冷的冬季，人们喜欢吃些辣椒祛寒保暖。但到了夏季，很多人却一点辣椒都不敢沾，认为这时候吃辣很容易上火。其实，夏天吃点辣才更好。

　　炎炎夏日，人们接触寒凉性食物的机会比其他季节大大增加。除了喝冷饮、吃冰棍，人们常吃的西瓜、黄瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、茄子、萝卜等果蔬，都属于寒凉性食

　　物。吃多了容易损伤脾胃，轻则胃脘不舒，重则胃疼。如果搭配一点辣椒，则可以起到寒热平衡的作用。这是中医“寒热调和”，“春夏养阳”的智慧。

　　除了平衡寒热，夏天少吃点辣椒还能开胃助消化。辣椒香辣刺激，无论什么菜，只要配上辣椒，吃起来就特别香。在民间，辣椒还有“开胃菜”、“下饭菜”的美称。

　　夏季酷暑难耐，人们大多没有胃口，不想吃东西，吃点辣椒，就可以促进食欲、开胃下饭。

　　夏天吃辣还能给身体“除湿”。四川、湖南、广西、江西、贵州人为何喜欢吃辣？因为那些地方气候潮湿，辣椒有除湿之功，能把体内多余的湿气驱除出去。夏天雨水

　　多、湿气重，我们也可以吃点辣椒，除除湿气。

　　所以，夏天吃点辣椒更好。关键要注意量，只吃一点，切勿过多。

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