牛奶是公认的健康加油站，普遍的做法就是早上喝一杯牛奶。早上喝牛奶，这没错，但放在“第一杯”就错了。因为“第一杯”喝牛奶，不能马满足早上起床后机体最需要的水分。

　　每天早上，在早饭前，最好喝一杯温白开水。因为人在睡眠的时候，水分会通过呼吸、皮肤等各个渠道蒸发。成年人一个晚上流失的水分约450毫升，相当于大半瓶矿泉水的量。早晨起床时，血液的浓度比较高，喝一杯温水，可以迅速补充一晚上丢失的体液。

　　如果早上换成喝牛奶，并不能提供此时机体最需要的水分，还会使机体在缺水的状态下就让胃肠进行消化和吸收工作，不利于身体的健康。

　　此外，空腹喝牛奶还会影响牛奶的消化吸收。对一些体内乳糖酸生长少或极少的人，空腹大口喝奶，奶内乳糖不能被及时消化，倒被肠道内的细菌分散而大量产气、产酸刺激肠道收缩、肠蠕动加强，出现腹痛、腹泻等。因此早上喝牛奶是作为“早餐”来用的，并且一定要配上碳水化合物同吃，才能充分发挥蛋白质的营养价值。

　　提醒：果汁、咖啡也不宜作为清晨的第一杯饮料，也会产生和牛奶一样的不良效果。早上第一杯喝浓茶水也不好。因为茶有利尿功效，喝下去后，马上就会排掉，对补充体液帮助不大。

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