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五道酸味养胃菜 促进睡眠精神爽

家庭医生在线 2011/5/31 12:08:47

  时下正式春夏之交,早晚温差大和天气多余阴沉容易让人胃口变差。中医认为初夏应增酸减苦,以养胃气。适当多吃点酸味食物能转化为阴气,起到促进睡眠的作用。

  1、酸味食物五味子——缓解失眠

五道酸味养胃菜 促进睡眠神清气爽

五道酸味养胃菜 促进睡眠神清气爽

  五味子,俗称山花椒、秤砣子、药五味子、面藤、五梅子等,唐等《新修本草》载“五味皮肉甘酸,核中辛苦,都有咸味”,故有五味子之名。中药功效在于滋补强壮、补阴安神之效,药用价值极高。

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  2、五味山药桂圆粥

五道酸味养胃菜 促进睡眠神清气爽

  做法:鲜生山药100克,桂圆肉15克,五味子3克,白糖适量,粳米50克。将山药去皮,切成薄片,与桂圆、五味子同置于锅内,加入淘洗净的粳米,加水适量,煮粥,加白糖调味即成。每日1剂,当早饭或晚饭食用。

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  3、五味子糕

五道酸味养胃菜 促进睡眠神清气爽

  将五味子碎成粉过筛备用,一次10克,再用糯米粉100克,发酵后把药粉加入拌匀,置笼上蒸熟,睡前趁热食用,每日一次。此方对遗精多梦、心悸失眠较有疗效。

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  4、五味枸杞水

五道酸味养胃菜 促进睡眠神清气爽

  很适合工作繁忙,无暇煲煮食疗汤的人服用。每天只要将一些枸杞和五味子放入保温杯内,即可随泡随饮,直至味全无。此茶有助于养心健脑,坚持饮用,失眠可大大改善。

  材料:五味子二钱,枸杞三钱。

  做法:枸杞洗净,切碎;五味子取房中用醋加工好的,洗净;将材料放入保温杯中,冲入开水,待稍凉后饮用。

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  5、五味子生地汤

五道酸味养胃菜 促进睡眠神清气爽

  生地黄12克,百合30克,枣仁20克,炙远志10克,五味子10克,女贞子10克,旱莲草20克,龙齿10克,珍珠母30克。水煎服,日服一剂,每日两次。主治心阴亏虚、神魂失养之失眠。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:孕妇应吃什么样的酸味食物?

从营养方面来说,孕妇吃酸味食物对孕妇本人和胎儿的发育都有好处。酸味能刺激胃酸分泌,提高消化酶的活性,增加孕妇食欲,减轻早孕反应。从怀孕2-3月后,胎儿的骨骼开始形成,酸性物质可促进钙的吸收和骨骼成长,还有助于铁的吸收,促进造血。但并不是说只要是酸味就一定是好的食物,这里所说的营养酸味食物包括新鲜水果和酸奶等营养食品。水果有酸枣、葡萄、樱桃、杨梅、石榴、橘子、西红柿等,但山楂不适宜孕妇食用,因山楂对孕妇子宫有收缩作用。孕妇食用较多的山楂制品,会刺激子宫收缩,甚至造成流产。而人工腌制的酸菜、泡菜等,几乎不含任何营养成分,却含有致癌物质亚硝酸盐,不适宜孕妇食用。酸奶不但营养价值高,而且对厌食症状有一定的治疗作用。酸奶富含钙、优质蛋白质、多种维生素和碳水化合物,还能帮助人体吸收营养,排泄有毒物质。

Q:阳虚健脾养胃的食物是什么

你好,阳虚健脾养胃的食物是番茄、橙子、橘子、柚予、杏、木瓜、山楂、橄榄、柠檬、石榴、乌梅、樱桃等为酸味食物,而在日常生活中所食用的绝大多数食物均归类于甘味食物,如米面、蔬菜、肉类、鸡蛋等。其实,具有酸味的食物往往富含维生素C,所以在饮食养生中只是强调适当少吃酸味食物。祝你健康!

Q:吃辣的后痛经了怎么办

你好,吃辣的后痛经了不妨在经期吃一些酸味食物,可以起到缓解痛经的作用。常见的酸味食物有食醋、酸菜等。对于经常痛经的女性朋友来说,经期一定要注意防寒保暖,以免加重痛经症状。建议在腹部捂一个热水袋,或者贴一个暖宝宝,可以促进血液循环,从而缓解痛经症状。祝你健康。

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