宝宝在急疹之后，吃鸡蛋容易引起腹泻。因此，一般来说，并不建议宝宝在急疹后吃鸡蛋，最好是给宝宝吃流质食物或半流质食物。另外，幼儿急疹的话，饮食方面要注意清淡、易消化。婴幼儿被病毒感染后，一般有1-2周的潜伏期，而且大多数起病很急。宝宝会突然高烧达39℃以上，且多伴有轻微的咽炎、上呼吸道感染的症状或恶心、呕吐等消化道感染的症状，但此时宝宝的精神状态良好。

你好根据你的情况分析，宝宝一天吃一个鸡蛋是没有问题的、建议宝宝处于发育期，吃鸡蛋有营养，不用担心的，可以多吃清淡的食物，多吃蔬菜水果泥，肉松等。建议你增加保健，保持睡眠的充足和营养的均衡，避免吃辛辣刺激的食物，避免感染因素。合理给宝宝添加辅食营养。

婴儿喂养是大多数宝贝妈妈关注的焦点。许多权威人士或营养学家在互联网上介绍了喂养误解，但很少提及婴儿是否需要额外的水。婴儿喂养需要额外的水吗？假如是新生儿，通过母乳喂养或配方奶，它本身就含有一定的水分，已经满足了新生儿的生理需要，不需要额外的水。配方奶是按其配方，一勺奶粉加水，也能满足孩子的生理需要。因此，6个月以内的宝宝不需要额外的水。