鼻炎恼人两款食疗来解忧

　　鼻炎是指鼻腔粘膜出现炎症，表现为充血或者水肿，患者经常会出现鼻塞，流清水涕，鼻痒，喉部不适，咳嗽等症状。很多鼻炎患者十分苦恼，那么吃什么能够帮助减轻鼻炎状况呢？

　　蛋清羹

　　制作材料：鸡蛋清100克、白砂糖40克

　　做法：

　　将鸡蛋清与白糖搅匀，沸水冲服。

　　小帖士：

　　1. 蛋清羹具有清热解毒的作用。主治鼻炎。

　　2. 鸡蛋清甘寒，能清热解毒。

　　3. 白糖甘凉，能清热润肺消炎。

　　4. 两种原料配伍能清热凉血。

　　5. 此羹还宜于老年人冬季饮用。

疾病饮食药补不如食补

${FDPageBreak}

　　杏仁萝卜猪肺汤

　　这是一道适合冬季来进补的药膳，冬季适当的吃一些温补的食物，通过饮食达到保暖、祛寒的作用，这样就能够提高机体的抗寒的能力。

　　制作材料：

　　主料：猪肺250克,白萝卜20克

　　辅料：苦杏仁9克,花椒3克,香叶3克,八角3克,肉豆蔻3克

　　调料：大葱5克,姜5克,盐2克,白胡椒1克,鸡精2克,香菜5克

　　做法：

　　1.猪肺、萝卜切成块，香菜切成小段；把花椒、香叶、大料、豆蔻装进缝好的纱布袋里系好。

　　2.将猪肺块放入温水里并加入料酒，用大火煮开，待水开后把猪肺捞出放入清水里洗净。把猪肺、萝卜、葱段、姜块还有大料包一起放入盛有温水的沙锅里，再加入盐，用大火煮。

　　3.锅开后放入杏仁，盖上锅盖改用小火炖，20分钟后加入适量白胡椒和鸡精，撒上香菜段即可。

　　功用：止咳化痰，消积化食

（责编：吴燕）