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14条饮食建议与脂肪叫板

家庭医生在线 2010/12/29 8:45:02

14条饮食建议拥有完美身材

5种神奇食物吃出好身材

  体内脂肪过多就会引起肥胖,不想发胖那么就要减少脂肪在人体的累积。下面就来推荐14条饮食减肥建议,告诉大家怎样吃才能吃出苗条,将“脂肪”拒于门外!

  1、保证谷类食物摄入的比例

  谷类食品的摄入量和肥胖、高血压等现代文明病的发病率成正比,原因是谷类食品含有大量淀粉,可以增加饱足感,同时还可以延缓食物进入肠胃的速度,因此,能控制热量的过度摄入,阻碍脂肪在人体的积累,从而达到减肥效果。

  2、少吃糖

  食糖太多,超过机体所需,便会转化为脂肪在体内储存起来,当然也不要以水果代餐,因为水果含有丰富的单糖,容易被人体吸收转变成脂肪。

  3、要定期吃适量的坚果

  人们普遍对花生、杏仁这类坚果有错误的认识,觉得坚果的脂肪含量高,吃了容易发胖,其实在感到饥饿的时候吃一些坚果的效果远比吃那些所谓的低脂含量的食物好(如冰冻酸奶)。约28克(大约一个拳头那么多)的坚果就足以抚慰你饥肠辘辘的胃。而且如核桃、花生之类的食物,不仅含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸,还含有可以抑制人体直接吸收脂肪的亚油酸和亚酸。

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  4、吃瘦肉

  肉类分子量大,停留在胃中时间长,不易让人感到饿,而且肉类含有大量的蛋白质,蛋白质可加速燃烧体内的脂肪,收到减肥之功效。

  5、适当提高蛋白质的供给量

  减肥者如无心、肾等脏器的病症,可适当提高蛋白质的摄入量。蛋白质有较高的特殊动力作用,可增加热能消耗,多摄取蛋白质不易有饥饿感、头昏等现象,有利于减少体重的增加。理想的高蛋白减肥食品有脱脂奶、酸乳酪、鸡蛋、瘦牛肉、肝、鱼、贝类等。豆制品也是蛋白质的良好来源,而且对降低血脂有益。

  6、拒绝“精白”

  身体无法消耗的糖分会转换成皮下脂肪储存起来。所以减肥期间尽可能避免食用糖分过多的糖类,尤其是粗纯的白砂糖、精白米、精白面粉。

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  7、食用植物性油脂

  完全脱离油脂会引起脱发和皮肤粗糙的现象,所以为了满足身体的正常需求,又尽可能避免高卡路里的油脂,可以以植物油和人造乳酪代替。

  8、多吃蔬果

  在所有的蛋白质食品中,只有牛奶和水果是碱性的。为了防止血液倾向酸性反应,也就是易胖体质,必须以水果来中和。

  9、尽量保持食物生鲜

  尽量保持食物的生鲜有助于体内卡路里的消耗,调味过浓容易诱人多吃,所以尽量以味淡为宜。

  10、改善烹调方法

  减肥饮食应避免简单化,在低热能的前提下,进食食物应有饱腹感,并与本人口味和食量相适应,才有助于解决低热能和饱腹感的矛盾;应尽量采用蒸、煮、熬、炖、凉拌等烹调方法,戒煎炸食物,可以减少热量摄入。

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14条饮食建议与脂肪叫板

  11、适量的脂肪可以增加饱腹感

  脂肪要少吃,但并非一点不吃,因为脂肪对维持人体正常生理功能也有重要作用,而且脂肪有利于脂溶性维生素,如维生素A、D、E、K等的吸收。减肥期间,适量的脂肪可以增加饱腹感。

  12、坚持写好减肥饮食日记

  及时记录吃进去的每一点食物,根据食谱,计算其热量。经常翻阅一下自己的减肥日记,认真分析吃东西的时间、地点和理由。每半个月称体重一次,看体重是否减轻。当思想动摇而想打退堂鼓时,可以对比一下自己减肥的前后经过,以增强信心。

  13、不要盲目节食

  采用急剧的限制饮食的办法减肥的人往往出现身体衰弱无力,营养不良,抵抗力下降,皮肤起皱、粗糙等不良现象。更有甚者,个别人还因此得了厌食症。有时还会引起低血糖、昏迷、贫血等病症,尤其是想拥有优美曲线的女性,处在生长发育时期,节食、禁食会影响各种营养素的正常摄入而使得身体不能正常发育,更谈不上拥有健美的体形了。

  14、控制吃饭速度

  科学研究证实,引起肥胖的一个重要原因就是吃饭速度过快。究其原因,是食物进入人体后,血糖就会升高,而血糖升到一定水平后,大脑食欲中枢就会发出停止进食的信号,但是,如果进食速度过快,当大脑发出停止进食信号的时候往往已经吃进了过量的食物。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:肥胖儿童如何饮食减肥?

肥胖儿童饮食减肥限制高热量和高脂肪的食物,尤其是肥肉,动物内脏和油炸食品等都要少让孩子去接触,平时可生吃的食物尽量生吃,这样热量低且营养成份高。使体内处于热量负平衡状态,可以更好的消耗体脂。一旦孩子的体重在短时间内超过正常标准体重的百分之二十以上,应带领孩子去医院检查。

Q:节食能减肥

节食可以减肥。肥胖与过多的营养有关,如脂肪和碳水化合物的摄入,以及较少的锻炼,这与这些能量供应物质的消耗较少有关。通过节食,你可以减少脂肪和碳水化合物的摄入,然后你可以减少脂肪的积累,达到减肥的效果。然而,应该注意的是,过量饮食也会减少蛋白质和维生素的摄入,导致营养不良。减肥应该是调整饮食结构,减少脂肪和碳水化合物的摄入,而不仅仅是饮食。

Q:顽固肥胖是否适合运动减肥应该如何减

减肥方法很多。在选择减肥方法时应以物理减肥和减少饮食为主。不应该以口服药物为主。常用减肥方法有:①预防性减肥;②运动减肥;③行为减肥;④机械减肥;⑤桑那浴减肥;⑥石膏减肥;⑦石腊减肥;⑧手术减肥;⑨按摩减肥;⑩电子减肥。其中药物减肥不可泛用。药物减肥是在以上理化减肥的基础上效果不佳最后才采取的一种减肥方法。药物减肥有食欲抑制法和代谢促进法。药物减肥有许多副作用,应尽量避免使用。肥胖不仅影响形体美,而且给生活带来不便,更重要的是容易引起多种疾病,加速衰老和死亡。如何科学减肥?医学专家认为:科学的减肥方法是控制热量的摄取和增加活动量,并做到平衡膳食。减肥是一个系统工程,需天长日久,贵在坚持,并没有什么一触即成的速成方法。但如果你能掌握一些饮食减肥决巧,对你的减肥是很有帮助的,不妨你一试:1.制定减肥目标(理想或标准的体重)。把它写在纸上,贴在你每天能看到的地方。2.写减肥日记。制作卡片或图表,标出你计划体重下降的数字和完成情况。3.多喝水。每天要喝七八杯白开水,水对于身体的功能是最基本的,且无热量,可以成为节食的最适合的饮料。4.要有恒心与毅力。在适度节食过程中,不要“试一试”而要“坚持”。在美味佳肴面前要节制食欲,适可而止。5.控制热量与脂肪。要始终小心食物的热量,在膳食中应减少些肥肉,增加点鱼和家禽。6.饮食要清淡。要少吃盐,咸的东西吃得越多,就越想吃。少吃那些经加工带有酱汁的食物,这些东西含有丰富的糖、盐和面粉,它会增加你的热量。7.常吃蔬果。要适量吃些含纤维多的水果、蔬菜和全麦面包。8.平衡膳食。每天按计划均衡安排自己的饮食,同时要注意定时、不可滥吃。要减慢吃饭的时间,吃顿饭的时间不少于20分钟。9.热量负平衡。请记住减肥的原则:热量的摄取量必须少于你的消耗量。10.建立良好的生活方式。请记住你是在学习一种“生活的方式”,纠正以往的不良饮食和生活习惯。减肥,要有耐心和恒心,坚持就是成功!

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