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冰封食物之“性”,筑不老神话之梦

家庭医生在线 2010/10/21 8:44:57

  高级会计师keke刚过完30岁生日,近段时间来总是感觉手心、脚心发热,有时甚至要将手脚放进凉水里泡泡才舒服。一开始没放心上,觉得是夏天天热的缘故,但是总这样就开始有些焦虑了:难道刚刚而立,就直奔更年了?疑惑的keke去请教一位老中医,诊断的结果是阴虚,除了服滋阴的中药外,平时要将室内温度适当调低一点,有助于康复。

  女友调侃:将苹果藏在冰箱里,两三天后依然鲜美如初。将人放进冰箱,会有同样的保鲜效果而延缓衰老吗?呵呵,歪打正着,这还真是说出来了低温养生法的四字言之:低温养生。

  从饮食着手

  养生的最初,就是要健康摄取食物。低温养生,也当然首先要从三餐膳食的新主张状手:

  1、把握好食物的烹调温度,适当低温烹调。

  低温烹调能减少高温烹饪时致癌物出现的几率,还可以降低33%~40%的高温烹调时产生的诱发动脉硬化、心脏病、中风等多种致命性疾患的有害物,又最大限度地保存了食物中的维生素等养分,可谓一举三得。但如果食物不是有机或无药情况下培育,低温烹调则不宜太低。毕竟健康第一步,是先要确保饮食的安全。

  2、三餐食谱向稍凉性食物倾斜。女性不宜常年摄取寒性食物,但在春夏之际,凉性食物有助于身体气息平衡,去除燥热,中医推荐的食谱有水鸭、鱼虾等体温偏低的肉类食物,稻、藕、笋等水生植物,大白菜、萝卜等越冬蔬菜,冬菇、蘑菇等背阴处生长的菇类,冬梨、冬枣、苹果等冬季成熟的水果,可起到滋阴润肺、调节阴阳、降低体温的作用。

  3、节制进餐量,饭吃七分饱。进食越多,产生的热量也越多,易使体温升高。国外研究显示,少食可使动物体温下降,使其死亡速度降低1/3以上。

  4、多喝水,以凉开水为佳。做法是:将自来水烧开后,待其自然冷却至20~25℃时即成。凉开水除了降温外,还可收到美肤之效。奥妙在于经过高温冷却处理,水的性质发生了变化,如气体少了一半,内聚力增大,分子之间更加紧密,与生物细胞内的水很接近,对人体皮肤的“亲和性”增强,更容易渗透到皮肤内,让皮肤显得柔嫩健美。相反,烫开水、火锅、烤肉等高温食品宜少食。

(责编:吴燕 )

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相关问答
Q:中老年该怎么养生,保健品、膳食营养品,对预防改善健康有帮助吗

中老年人应该这样保持健康,合理配置饮食,搭配厚度,搭配营养,酸碱结合,各种食材,以谷物为主,多吃新鲜蔬菜、水果和红薯。每天喝牛奶、大豆或其产品。常吃适量的鱼、禽、蛋、瘦肉。减少食用油量,少吃清淡盐饮食。不要吃太多,每天锻炼,保持健康的体重。三餐分配要科学,零食要适当,每天充分饮水,合理选择饮料,冷开水是最好的饮料,吃卫生新鲜的食材。早餐要吃饱,中餐要吃好,晚餐要少吃。只有按照上面说的去做,那你一定是个健康的人。

Q:蒲公英有什么养生保健的作用?

蒲公英通常能够起到清热解毒或者是美容养颜的保健作用。 蒲公英是一种比较常见的中药材,能够起到清热解毒的作用,可以直接用来泡水喝,能够改善上火所引起的咽喉疼痛。蒲公英还能够起到美容养颜的作用,能够清除体内的自由基,从而达到美白皮肤的功效,但是效果并不是很好。

Q:女性养生保健知识

对于女性而言,摄取素食不仅有益健康,而且有助于排毒养颜和减肥。除了摄取常规的基础性营养,如蛋白质、脂肪、糖类、维生素、矿物质、水、膳食纤维等七大营养元素之外,还应根据自己的年龄、身体状况和特定需求,选择有不同功效的保健品。 美容类保健品主要有卵磷脂、核酸、蜂王浆、花粉、抗氧化物等。保健品作为一种补充食物,要坚持服用,在饭前空腹食用更有利于吸收。不过要注意,每种保健品含有特殊功效,不要超出人体的需求量,超过限量对人体会有不良影响。

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