牛奶是孕期很好的补钙食物，可是一闻到牛奶的味道就恶心，有的还过敏，怎么办？
易缺的营养素
牛奶的成分中，水分占了87～89%，脂质约占3～5%，糖质约为5%，其他灰分约为0.7%。日常生活中，牛奶是蛋白质和易吸收钙质（约110mg/100g）的重要食品来源，对婴儿的骨骼发育和孕妈咪自身的营养状况有着重大的意义，牛奶中提供的钙是任何食物都无法相比的，而且牛奶中的酪蛋白磷缩胺酸CCP还可以提高钙的吸收。
营养补偿方案
1．可以选择酸奶和奶酪。酸奶和奶酪都是由鲜牛奶加工而成的，口味上没有了鲜牛奶的腥味，而且酸奶中还含有乳酸菌，对于便秘的孕妈咪很有好处哦。
2．乳糖不耐症的孕妈咪可以选用羊奶。羊奶是国际公认的“奶中之王”，比牛奶营养更丰富全面，更易消化吸收。
3．每天喝杯孕妇配方奶粉。市场上为孕妈咪量身打造的配方奶粉很多，各种情况的孕妈咪都可以找到有针对性的一种。
4．补点钙片。不爱喝奶的孕妈咪，如果出现了缺钙的症状，可以在医生的指导下吃点钙片。
没有牛奶，补钙一样不成问题，因为孕期补钙美味还有奶酪。下面这道奶酪烤鸡翅既美味又补钙。
原料：黄油50克，奶酪50克，鸡翅6个，盐适量。
做法：
1．将鸡翅洗净，在沸水中焯一下，捞出沥干，用盐腌制2小时。
2．将黄油放入锅中融化，烧热后放入鸡翅，平铺在锅中。
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3．用小火将鸡翅正反两面煎至色泽金黄，然后将奶酪擦成碎末，均匀撒在鸡翅上。
4．奶酪完全变软，并进入到完全熟烂的鸡翅中，关火装盘即可。
营养提示：奶酪是含钙最多的奶制品，奶酪中的钙很容易吸收，因此，对于准妈妈来说奶酪是较好的补钙食品。
奶酪还含有丰富的维生素A，能增进人体抵抗疾病的能力，保护眼睛健康并保持肌肤健美;奶酪中的B族维生素含量丰富，可以促进代谢，加强活力，美化皮肤。
★ 奶酪的其他吃法
奶酪三明治
全麦面包两片、奶酪一片，少许黄油。
不粘锅预热，放入黄油，待其融化后放入第一片面包，然后是奶酪片和第二片面包。煎30秒钟后看面包已经变成金黄色就要准备翻面了，翻面的时候在锅里再放一点点黄油，然后将另外一面也煎成金黄色。 火不要开得太大，不然的话会导致面包已经糊掉了奶酪还没有化。出锅前可将切好的番茄片夹到面包中。
欧式蛋饼
准备适量火腿粒、 蘑菇粒、 洋葱粒、土豆粒、鸡蛋、片装奶酪、盐。将火腿粒、蘑菇粒、洋葱粒、土豆粒放入油锅进行翻炒，炒至金黄色盛出。将鸡蛋打匀，并加入撕成小片的片装奶酪与上述材料混合。将混合的蛋液放入平底锅中铺成薄饼状煎熟，翻面后再煎熟即可。
